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◎愛玩料理◎玉米筍洋蔥肉捲. 簡單平底鍋料理. 烤肉香氣四溢
2024/10/01 15:50:27瀏覽361|回應0|推薦16

 

對於肉類烹調常以快炒或煮湯的方式來做料理,Tang拿到梅花豬肉片時,想換種新吃法,於是再度打開冰箱,找出玉米筍和洋蔥,決定玩個「玉米筍洋蔥肉捲」。

 

材料:梅花豬肉片、玉米筍、洋蔥、少許食用油

醬汁材料:小黃瓜絲、和風醬、少許白芝麻

 

1. 玉米筍對切。

2. 洋蔥切絲。

3. 攤開梅花豬肉片。

4. 用肉片將玉米筍、洋蔥絲包裏捲起。

 

5. 熱鍋倒入少許食用油。

6. 放進玉米筍洋蔥肉捲。

 

7. 小火慢煎至金黃即可起鍋。

 

擺入盤中,撒上少許白芝麻,在視覺上能引發更多的食慾。

 

夾起一份「玉米筍洋蔥肉捲」輕咬入口,烤肉的香氣從嘴裡迸出,接著是玉米筍與洋蔥絲的鮮甜味兒。

 

想起還有黃瓜絲可運用,將其放入和風醬汁中輕輕拌勻,再和肉捲一起搭配進食,發覺口感上更多了些許清爽感,嗯,Yummy

(2024.08.22  Tang Tang在家裡)

 

 

●玉米筍洋蔥肉捲. 簡單平底鍋料理. 烤肉香氣四溢

 

 

 

 

 

 

 

( 休閒生活美食 )
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引用
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