舊金山南郊巴洛阿圖
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史坦福大學的名城
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明苑。知名中餐廳。最新消息
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享譽舊金山灣區

原訂6月關閉進行改建的巴洛阿圖中餐廳將繼續營業一陣子。明苑東主昔日聯考狀元郭譽珮23日表示，初次轉換角色，統籌這麼大規模的房地產開發案，才發現事情複雜，就好像玩拼圖遊戲，每塊拼圖都要放得恰到好處，整個圖型才能呈現出來。
明苑是灣區知名中餐廳之一，歷史悠久，中半島與南灣華裔社區聚會常選在這裡舉行。根據東主項武忠、郭譽珮夫婦所提建案，明苑將全面拆除，改建成高級商務套房旅館Staybridge Suites，屬於洲際酒家集團（Intercontinental Hotel Group）一部分。Staybridge Suites內設174個套房，方便旅客長期居留。
套房旅館一旁將另設一中餐廳，規模約為目前明苑的三分之一，可容納150名客人，菜單種類可能沒有目前那麼多，可是明苑最受歡迎的菜如雞丁沙拉與點心都會繼續保留。
項武忠與郭譽珮指出，明苑現址接近高速公路，適合開發商務套房旅館，希望吸引各種類型的客人，如史丹福短期訪問學者、教授，或者史丹福醫院的病人與家屬等。
改建工程原訂春天展開，然因貸款協議關係暫延到6月進行，之後又因工程改建計畫再度延後。
郭譽珮說，目前貸款已妥善處理，萬事皆備，正待動工，沒想又碰到市府規定，必須在雨季來臨前完成所有地下抽水工程。
她說，旅館是四層建築，設地下停車場，工程展開後將必須鑿地，將地下水抽除，用卡車運送到舊金山灣拋棄，抽除地下水工程艱難，可是市府規定必須在11月雨季降臨前完成，目前估計可能很難做到，明苑拆除改建計畫也因此延期進行。
郭譽珮並沒有透露新的拆除動工日期，不過她說，許多員工與餐廳老主顧聽到仍將繼續營業一陣子，都表示非常欣慰。

*****舊金山阿丁有答應台北臉書朋友如果來舊金山時, 一定招待去明苑大啖牛肉麺.

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