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異鄉的端午-榮登聯合新聞網首頁-有粽子照片囉!
2013/06/12 21:53:36瀏覽1285|回應22|推薦88

       會包粽子的姊姊回台灣了,她長我七歲,從小跟

 

在媽媽身邊學東學西,讓我總是有現成的吃,即便在

 

偏僻的美國中部,也吃的到剛出鍋的粽子,去年,曾

 

跟姊姊手把手學了一下,被她嫌手沒力道而退場,

 

今年,女兒困惑的說:『吃油飯就好了,何必要用

 

葉子包起來?』

 

        想想我那有粽葉飄香的童年,放學回家忙著拿

 

剪刀往樑上“採”粽子的快樂,懶媽媽的我是不是

 

剝奪了女兒特有的年節回憶?老公也慫恿我說:

 

『妳不包粽子,女兒永遠都不會!』

 

        上電腦搜尋,有好多種包粽子的方法,好像

 

不太難,考慮了幾天,為了不想吃到粽葉鬆散後

 

的糯米鹹稀飯,決定先包豆沙粽,瞧,這紅豆沙,

 

來美前,跟嫂子抄了筆記,到美國後,想吃,就

 

把筆記翻出照做,不也做出來了?

 

        明天就是端午了,我這才上東方市場買粽葉,

 

不是進貨的日子,冷清的雜貨店,自然也沒有

 

現成的粽子好買,架子上,只剩下2把粽葉了,

 

連糯米也剩一包而已,華人同胞搶購的兇,

 

慶幸還買的到,60幾歲的泰國籍老闆娘,還以為

 

粽葉一買回家就可包,我馬上現學現賣告訴她,

 

要先清洗、浸泡、水煮,老闆娘圓張著嘴,以為

 

我多老練,其實,我心裡也七上八下的。

 

       回家後,又看了一回電腦,剪去突出的葉梗,

 

把粽葉泡在清水裡,這飄洋過海來的竹葉子,

 

發出濃郁的香氣,嗯,真好,要開始過一個

 

有香味的端午節了。

 續集 : 06/12 /13 美國時間 端午節 中午

豆沙粽完成~~耶! 沒煮成紅豆粥,雖然樣子不太

好看但可都是一顆一顆的沒露餡,沒夾生米

出娘胎第一遭的作品,不是電腦選的,但是是

電腦教的,啊! 我將繼續向養生粽賣近!

抱歉,兒子把電腦帶走了,家裡的老電腦無法

當露照片,等有機會時,再秀秀我的粽子~

2013/06/13 16:15 刪除回覆
Dear 安安小秋--異鄉的端午(MOVETO5788):

特前來恭喜您所發表「異鄉的端午」一文,已經登上聯合新聞網首頁,生活消費|貼心下午茶,歡迎有空前往觀看。^_^

非常謝謝您的好文分享,此推薦是利用轉址的方式連結到您的文章。如此文有原因不希望被推薦,請到電小二訪客簿留言,會盡快協助取下。

電小二

粽子....終於出鍋囉~

( 心情隨筆心情日記 )

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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=MOVETO5788&aid=7752364

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天路(今日當如何)
等級:8
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四角尖尖
2013/07/04 02:45

小秋巧手,包得果然漂亮~~~

其實,豆沙粽的難度最高,因為米粒若莰進豆沙中,

會煮不熟,變成夾生米勒!

安安小秋(MOVETO5788) 於 2013-07-04 09:15 回覆:

謝謝天路誇讚~

包之前,上電腦看了好.....幾次,才敢動手。

事實上是,有的粽子長的真...醜,還好沒有夾生米,可能是我糯米泡的久吧!


我愛臺灣
等級:8
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2013/07/03 10:01
粽子照片很好看, 紅豆粽味道應該太好了!
安安小秋(MOVETO5788) 於 2013-07-03 12:28 回覆:

謝謝蛤~這是生平第一次包粽子...

後來...手很痛...

安安小秋(MOVETO5788) 於 2013-07-03 12:28 回覆:

謝謝蛤~這是生平第一次包粽子...

後來...手很痛...


天涯孤鴻···花窗
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恭喜
2013/06/16 23:09

哈哈哈哈,小秋包粽子畢業了!

我至今還沒搞清楚那一天過的端午節?懷疑

安安小秋(MOVETO5788) 於 2013-06-17 11:39 回覆:

今年我有特別留意 找了有農曆的月曆來看 就可與台灣同步了

 上臉書 部落格 也不時有人會提醒端午節的事兒~

包的粽子 還很慢 樣子不是很好看 但去除外皮後 味道不錯!

安安小秋(MOVETO5788) 於 2013-06-17 11:39 回覆:

今年我有特別留意 找了有農曆的月曆來看 就可與台灣同步了

 上臉書 部落格 也不時有人會提醒端午節的事兒~

包的粽子 還很慢 樣子不是很好看 但去除外皮後 味道不錯!


如斯
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我才不要學
2013/06/16 20:07

我才不要學會包粽子哩

朋友中我大概是唯一不會包粽子的

結果每年端午我家粽子最多

因為大家都知道我這笨蛋不會包

所以每人都送我一串哩

安安小秋(MOVETO5788) 於 2013-06-16 22:48 回覆:

如斯姊妹 萬福金安~

瞧您前面這句說的

像個寵妃 在耍小性子

好嘛 好嘛 不包就不包

其實 姐姐你最聰明哪!


Fufuma
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2013/06/16 13:05

想必好吃!等著看照片喔!

我啊已經連續吃了一個星期的粽子了...怨

安安小秋(MOVETO5788) 於 2013-06-16 22:43 回覆:

就要改新版了 不知到時....我會不會波照片?

小時候過端午 都連吃好久 腸胃也正常

我前天連吃 2 餐,就覺得受不了了~

妳連吃一星期呀? 厲害喔!


如斯
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哈哈
2013/06/15 21:02

我先聲明,我不會包粽子

所以妳飆包

我飆吃笑

 

 

安安小秋(MOVETO5788) 於 2013-06-16 04:15 回覆:

我來教你..飆包

保管你.....飆會


如斯
等級:8
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希望明年.....
2013/06/15 16:22

這年頭自己包「罵帳」的人不多了

我想我們這群大概也沒有...蕊倌...下次我問問她

希望明年能吃到妳包的豆沙粽

我超愛紅豆沙

安安小秋(MOVETO5788) 於 2013-06-15 20:52 回覆:

馬及ㄟ,我也超愛紅豆粽,可連吃 2 個~

糯米包豆沙,就像八寶飯一樣,也是我的愛將!

希望,回台後還有那美國時間,可包粽子

那...咱倆一起來"飆"粽子~


JKTsai 老鼠嫁女兒
等級:8
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一包粽葉可以包幾個粽子!
2013/06/14 11:49
包不少吧!

還有剩可以討一個嗎?
安安小秋(MOVETO5788) 於 2013-06-15 20:38 回覆:

大概...可包60幾個吧!

沒問題,地址悄悄話過來,給您宅配~


suewen
等級:3
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粽葉飄香台灣每個角落
2013/06/14 11:10

台灣真的是寶島~文化.節慶.古蹟及各式小吃吸引各國人士慕名而來!

身為臺灣人感覺與有榮焉~秋姐姐在美不習慣還是趕緊回台啊!

偶的新作品土鳳梨酥球及各種口味燕麥餅等著你回來品嚐ㄟ

妳包的粽子一定粉棒~好想品嘗歐~

安安小秋(MOVETO5788) 於 2013-06-14 12:34 回覆:

我就知道,那鳳梨酥照片,是你的作品~ 好想吃啊!

你現在又開始做糕餅了?

我的紅豆餅又做了 2 次,現在有"翻皮"了,(越做越好了啦)

謝謝你那年的隔海傳授喔!

明年小朋友開學前,應該就回來了! 等著吃你的拿手點心..ROES餓餓


東村James
等級:8
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臺灣粽
2013/06/14 10:19
我不記得吃過台灣粽,這次我要去買臺灣粽來吃。
安安小秋(MOVETO5788) 於 2013-06-14 12:29 回覆:
蛤? 你離開台灣幾年了? 你們那有的買,我這,有粽葉賣,就偷笑了!
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