週休遇颱風，短暫賦閒在家，一鼓作氣，把家裡現有的食材搬出並做成糧藏。玩樂自己愛吃的在這不一樣的日子，一樣的心情，與好友們分享美好的晨間早餐時光。

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常聽人團購買罐裝小魚乾下酒、配飯。其實，半斤小魚乾200元，買100元便可做成兩罐。喜歡吃蒜頭，便可使用大量的蒜頭提香氣。

材料：小魚乾、食用油、蒜頭、麻油、醬油、酒、胡椒粉

做法：將蒜頭洗淨，切末爆香。接著放入洗淨瀝乾的小魚乾拌炒兩、三下後，隨即入點醬油、酒、胡椒粉拌炒幾下，待香氣四溢後熄火放涼。然後裝進玻璃罐裡，滴些麻油於上頭，封蓋後置入冰箱裡冷藏備食數月不壞。

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【豬皮苦瓜滷】

材料：

1.豬皮、老薑片

2.熟透的苦瓜

3.薑絲、米酒、蔭油

做法：

1.豬皮拔毛洗淨後與幾片老薑燙煮，熄火後勿掀鍋蓋與原鍋熱水續燜，靜置至水冷。此時取出豬皮切片備用。

2.熟透的苦瓜洗淨，連子帶囊切塊同豬皮大小備用。

3.將豬皮入薑絲、蔭油、米酒適量，再加點兒水淹滿豬皮。入電鍋燉滷15分鐘後再入苦瓜續燉滷15分鐘，待收汁後豬皮苦瓜滷即告完成。請注意，這道菜越滷越軟爛就會越好吃，所以請耐心等候喔！(照片不慎拍糊了，故請看最底下的早餐照片)

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【蔬菜煎蛋】

材料：芹菜嫩葉、雞蛋、鹽、食用油

做法：1.芹菜嫩葉切末後加入雞蛋、鹽少許打散

         2.熱鍋後入油少許，倒入1煎熟起鍋

嘗試著以鮮嫩的芹菜葉煎蛋，其效果如同九層塔煎蛋般香，好吃！

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　　　　　　　　　　　　　  開動了！