來去湖北啤酒學校

從武漢的天河機場搭乘計程車，一路風馳電摯，跨越過武漢長江大橋前，遠遠便看得到山腰上的地標「黃鶴樓」，要不是有網路的協助，打死我也找不到這裡，有了網路的幫忙，從台灣一路來到武漢的「湖北啤酒學校」，我沒有問過任何一個人，這就是網路厲害的地方。

「湖北啤酒學校」座落在武漢市洪山區石牌岭東二路5號，「湖北輕工職業技術學院」（Hubei Light Industry Technology Institute）的一棟教學大樓之中，所以它並不是獨立存在的學校，而是附屬於湖北輕工職業技術學院的特別教學機構，

成立的主要目的是為了培訓中國的啤酒釀造技術人才，眼光遠大，讓台灣自嘆不如。台灣人想學釀造啤酒，不用遠赴歐美，來這裡就可以，費用又省，又不用擔心語言能力問題，又可以到處品嚐中國各地名菜，何樂而不為？學校為外地來的學員安排住宿在附近的「中國人民解放軍總裝備部」附設的「零三招待所」，有個別的套房，一天才120元人民幣，這樣的條件哪裡找？

中國地大物博，什麼都有，就是缺少一個訓練啤酒釀造人才的專門機構，1988年，在德國著名的「漢斯塞德基金會」（Hanns-Seidel-Stiftung，網址www.hss.de）

的贊助下，亞洲第一所啤酒學校落腳在湖北省的省會武漢，第一個被派到德國受訓的徐公瑾先生，畢業自武漢大學化學系，如今已經成為「湖北輕工職業技術學院」的院長兼「湖北啤酒學校」的校長。

來到武漢當然不會忘了去找當地的傳統美食，最著名的湖北小吃都集中在「戶部巷」這條窄小的街道兩旁，名目繁多，價格便宜到不行，花個二十塊人民幣就能撐飽一肚子。最可怕的是每樣東西都非常美味，讓你不知道該怎麼辦，還好我多停留了二天，湖北小吃一網打盡，沒一家漏掉，總算沒有虧待自己，白來一趟。

「湖北啤酒學校」距離「國立武漢大學」很近，校區非常廣大，走一整天也逛不完，學校大門上的「國立武漢大學」幾個字可是如假包換的正體字，讓從台灣來的我感動不已，高興極了！

武漢是中國華中地區最大的城市，飛機不用說，公車路線有一百多條，火車四通八達，任憑你要往東，往西，往南，還是往北，長途路線極為頻繁，保證你坐得痛快，要不然試試長江水運的魅力也不錯。如果你對都市沒有興趣，帶你去採棉花好嗎？湖北可是中國的產棉大省，想知道中國「Cotton Field」的景象是什麼？

來武漢就看得到。【End】