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【智利】Casa Lapostolle, Clos Apalta 2002
2006/10/02 01:45:53瀏覽2178|回應0|推薦1

Casa Lapostolle是以Grand Marier聞名於世的Lapostelle家族及智利的Rabat家族雙方共同成立的酒莊,成立於1994年,現在則完全屬於Lapostelle家族所有。該酒莊擁有超過300公頃的葡萄園,由波爾多出身的釀酒師Jacques Begarie操刀,並聘請Michel Rolland為顧問,年產量約15萬箱。其旗艦酒款Clos Apalta1997年推出以來,即受到美國酒評雜誌Wine Spectator的青睞, 2003WS選出的百大名酒中,Clos Aapalta 2000名列第3,隔年Clos Apalta 2001則更上一層樓名列第2

約莫一兩年前,國內的代理商曾有少量進口Clos Apalta 2002,價錢相當合理,但似乎並未直接鋪貨到各公開販售的通路。那時還在酒商工作的朋友相當推薦這隻酒,故不少酒友都買了一些。差不多那段時間有次喝到已開瓶一日的Clos Apalta 02,覺得酒質不錯,甜美討喜但又不至於過份肥膩。前幾日週末小酌時,d君開了一瓶Clos Apalta 2002,香氣仍然濃郁而甜美:黑醋栗、李子、巧克力、香草等風味交替出現。口感依然強勁而濃郁,但略顯封閉,倒入醒酒瓶中雖有改善,但仍不如一年多前喝到時「嬰兒肥」般的討喜與甜美,或許再經過幾年的轉化之後,會變得較為內斂與沉穩些,至於長期陳年之後會如何,天曉得?可能在那之前都已經被喝光了吧。

 

( 休閒生活美食 )
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