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【阿根廷】Michel Torino, Don David Cabernet Sauvignon 2002
2006/09/04 15:12:38瀏覽1426|回應0|推薦0
這是一隻低價的阿根廷Cabernet Sauvignon。之前在台南時喝過同廠的同一酒款(幫朋友在高雄買的,但不確定年份),當時是與台式滷味搭配,感覺只能用絕配來形容,喝起來是園滑順口到了極點,令個人印象深刻。之後回到台北想自己買一隻來試試, 但在Costco內湖店只有同廠的Malbec,並沒有此酒的蹤跡,此次前去Costco發現它又出現在貨架上,立刻買了一瓶回家試試。


這隻酒剛開瓶的時候就充滿了外放的黑漿果與奶油橡木桶的香味,酒體中等,喝起來相當香甜,有著新世界的風格但又不至於太過。中段帶點 spicy及微酸,尾韻不算長,但以此酒的價位而言已經足夠。第二天喝時並出現乾梅的味道,酒體更趨圓潤且酸味增加。香氣雖轉弱,但是仍有不錯的水準。

( 休閒生活美食 )
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