【南非】Neil Ellis, Shiraz Jonkershoek Valley Vineyard Selection 2001 - Something about Wine

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【南非】Neil Ellis, Shiraz Jonkershoek Valley Vineyard Selection 2001

2006/09/09 09:58:17瀏覽732｜回應0｜推薦1

Neil Ellis是南非的一家著名酒廠，湯大在他的新聞台中曾大力推薦其Cabernet Sauvignon Vineyard Selection 2001，而此酒就喝過的朋友描述確實相當不錯，且價格相當超值。因此在Costco只要一上架必造成酒友的一陣搶購而一瓶難求。最近看網路上的酒友說此酒又出現好市多高雄店，因此趁著昨天跑了一趟高雄，但仍然撲了個空，架上只剩其Shiraz兄弟。印象中酒友們對這隻酒也是多所稱讚，因此便買了一瓶回去，帶至朋友店裡一同享用。

開瓶時的香氣帶有黑莓果類及橡木桶的氣味，一般Shiraz特有的胡椒味並未出現，整體而言稍嫌沉悶。由於Shiraz的特徵實在不甚明顯，剛開始還猜測此酒是否混合了一定比例的Grenache。(後來就酒廠網頁的資料，此酒是100% Shiraz，看來個人功力還有待加強。)之前曾看過有酒友提及WS說這是隻Rhone-style的酒，但剛開瓶時個人的感覺反倒較像是澳洲平價的Cabernet Sauvignon。在接下來的一個多小時裡逐漸出現一些如巧克力及胡椒的氣味，但都只是hint，並不明顯，最後並出現類似花香的氣味。以最後結果而言，這隻酒的香氣算是相當不錯，到最後終於展現個人印象中隆河酒的樣子，但與前天喝的Chateau La Nerthe CNDP 2000相比仍有段差距。酒體中等，單寧的細緻度尚可，結構上明顯的矮了前天喝的CNDP一截，且尾韻令人不舒服的澀苦味則是自開瓶起就一直存在，過了約兩小時仍然沒有明顯改善，算是此酒的一個缺點。

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