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中環半日遊一:<蓮香園>
2007/01/29 20:51:48瀏覽2574|回應1|推薦3

看了壹週刊 2006 年 11 月 16 日附贈「香港必食 50 小吃」和香港專業美食雜誌「飲食男女」 2006 年 1 月 12 日(備註:聽說壹傳媒也要將之和「忽然一周」 2 本計 10 元港幣引進較少專業美食報導的台灣市場,敬請期待!)同期的報導,出發到香港前就計畫好中環半日遊:早茶在<蓮香園>跟著在同一條威靈頓街吃雲吞麵。

之前去中環只吃過鏞記和蘭桂坊巷內泰國菜的宵夜,所以從來沒有好好往中環往上環,較不熱鬧與時尚的地方走。故走著走著發覺這一帶有台北迪化街老街坊的感覺,除了「街市」(即菜市場)之外還有水電行、碗盤店、賣紅包等等,無怪乎<蓮香園>是個傳統的飲茶店,店裡看起就是「街市」的老人們,加上近來香港炒中資股票火紅,許多人一手股票機跟著同桌人就聊起來了,或者是已經熟識的老友隨便就搭起桌來,剩下的就是好奇的觀光客與此環境格格不入。

夥計和推車者都是上了年紀的人,茶水裝在北方砌茶蓋和杯裡而非茶壺 (but still upon request ,同桌有人要可提供 ) ,加上每一樣點心嚐起來比較古早味,例如:「豬肚燒賣」(豬肚很乾淨沒腥味,故不像其他酒樓用沙茶味蓋住)、牛肉丸(也超 Q ,吃的出是當天自己攪的肉,不是大陸冷凍來的)等。重要的是,整天有供應點心時間的小點也不過 11 元,茶水 7 元,我和老公吃 4 個點心加一成小費才不過港幣 66 元,破紀錄低!!(一般茶樓是 2 點過後下午茶才會有此半價般的優待)

但是缺點是就如同你去永樂市場吃米粉或是永樂國小後面「賣麵煙仔」一樣,環境不是很『優雅』(桌下有倒水筒,阿姨還會以大型塑膠垃圾筒定期到每桌去蒐集;桌上沒有餐巾,因為夥計倒滾水或客人砌茶水不時溢出,夥計會拿抹布來擦拭);總之,我終於知道為何廣式茶樓有提供客人洗碗、杯、筷、匙與盤的服務,<蓮香園>才是真正需要此服務的地方(其他地方只是型式而已,比起來是乾淨多了),我還趕了一隻蒼蠅

結論:如果你可以接受台北大稻珵永樂市場的環境,應該就可優游自在 enjoy <蓮香園>懷舊古味。

Anyway ,和數位老人家併在 10 人大桌讓我「不好意思」把他們當古董似的照相,因此轉拍「飲食男女」內頁照片 3 張:店面、砌茶蓋和杯、搶推車點心。

( 休閒生活美食 )
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Reed
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蓮香樓
2007/01/29 21:27
廣州市也有一家!
敬請人道支援 我卓越不群的母親

八旬阿嬤
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