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5-11粽情粽意粽飄香
2013/06/13 09:28:37瀏覽896|回應10|推薦17
古董連續兩天起得比雞早,為了就是要完成家裡年度大活動,包粽子~

從洗粽葉到炒餡料到蒸煮粽子,自己全包了,之所以這麼賢慧,並非被雷打到突然轉性,而是閒閒在家,沒包感覺怪怪的~

就這樣,從早上五點忙到十一點,完成了這款紅豆鹼粽~

戒慎戒恐包鹼粽!很少包鹼粽,加上鹼油包裝上面的配比跟店家老闆娘信誓旦旦跟古董說的配比差很多,天人交戰後,決定採信包裝上面的配比做下去~

既期待又怕受傷害!兩個半小時後,創下了古董烹飪史上最長的時間,懷著開獎的心情,盯著這一顆粽子..不知道鹼的比例對不對,不知道米有沒有熟透,不知道紅豆餡好不好吃..

邊聽音樂,邊包粽子, 兩個半鐘頭完成了四串(4*20)效率還不錯!不過,如果包來賣的話,可能就被嫌慢了!

喜歡吃有顆粒狀的紅豆餡,因此刻意不壓成紅豆沙!

( 不分類不分類 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=Gin&aid=7753825

 回應文章

李小花
等級:8
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好久不見
2017/12/14 22:12

四年半前的羹粽現在才推薦

突然在手機按到udn

就進來看看

一按就到古董姐家的訪客簿

翻看十年前的留言真好玩

老實說我敢吃冰的羹粽沾糖


常文
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久別重逢
2013/06/28 08:57

好高興足感心耶

委屈

都不理我哭

古董(Gin) 於 2013-06-28 16:50 回覆:

愛安怎講 安怎寫,到底...誰不理誰?

常文,千呼萬喚始出來,終於讓我等到妳了,我每次到妳家,看妳用台語寫文,寫得真正「無塊講、無塊看」不過,有些字讓我這個客家妹讀起來感覺好像在猜「明牌」咧~

哪有不理妳啦?我回到這裡,天天都提著燈籠一個一個去拜訪故友,結果不是大門深鎖,無人應門,不然就是找不到路,唉,叫我安怎講?(感覺滿多朋友都跟我一樣,住在燈火闌珊處)反倒是妳,直至今日才來!這喴安怎講?


TT.
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古董美眉樓下說滴盡是謊言..., 只有TT.被好友背地出賣了是真!
2013/06/24 23:22
呵呵~ 換TT.這廂來道真言~
看到了! 看到了!! 原來古董美眉真身真如頭像般可人美麗~
而且年輕清新得好像才剛入大學的新鮮人一般  !
還有眉宇間一臉黠慧俏皮的模樣, 果Gin如其幽默又靈慧的文呵~ 愛你喲!愛你喲!愛你喲!
真真迷屬T.了!!親

古董(Gin) 於 2013-06-25 09:04 回覆:
T大美人..

我用九人合照讓妳眾裡尋她千百度,經妳這麼一說,我不禁有點懷疑,不,強烈懷疑,懷疑T大美人是否誤把最美的那位同學當成是我(雖然裡面長相都滿安全的,比起T美人那張仕女圖裡的眾貴婦美女)。

倒是T大美人,要妳把N年前的妳跟N年後的妳如何凍齡的秘密說出來,妳始終不肯說!

Tt
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2013/06/23 18:33

我不知道有新版、舊版可以選,感覺好陌生哪

啾新的來 才知道舊的簡便 (: 喜新不厭舊 享齊人之福 哈哈

古董(Gin) 於 2013-06-24 10:56 回覆:
終於弄懂了..

終於知道新、舊可以選,也不知是否年紀大了,要改變既有的閱讀習慣很難,覺得新版要瀏覽部落格文章比較不方便,因此還是沿用舊版~


TT.
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在新版裡留言...
2013/06/18 01:15
居然說偶回應時間耽擱太久, 而吃掉偶打的一大篇留言!!! 哭~~~
這一句也被吃掉兩遍, 所以改到舊版裡再留過~

不知會不會成功?!
如果成功了, 就說晚安! 好嚕~
先醬~
古董(Gin) 於 2013-06-18 09:39 回覆:

在我來說,都是新版...

ㄟ,我不知道有新版、舊版可以選,感覺好陌生哪,雖然上面標示舊版,可是跟以前還是不一樣啊!

T美人說,寫了一篇漏漏長的回應,因為時間太久而被吃掉,聞言感覺聯網似乎在還古董一個公道。因為古董在T美人家寫回應也嚐過這苦頭,歷經國父革命,終於由原來的長篇變中篇再變短篇,哈哈...


TT.
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2013/06/16 23:37

微~~~ 神經 ! 怎說也是跟T.稱姊道妹 !
害偶又跑來嚕嗦第三回~得意

Dear Gin 99~ 跟我交往吧 

古董(Gin) 於 2013-06-17 09:04 回覆:
印象裡,T美人還很年輕,怎麼說?這裡又要帶出一段不為外人知的秘辛...

話說,我有一個失聯好久,讓我想了很久,唸了很久,盼了很久,等了很久,她死都不肯出來的好姊妹,某年某月的某一天,她給了我一張在聯網裡素以多才多藝聞名的眾美女合照圖。

在那裏面她細心的為我一個一個的介紹,因此我得以一睹在聯網裡不分國籍,不分年齡,老中青三代通吃的萬人迷T美人的廬山真面目。

她說,看過即可,不可外洩,當時,為了讓她放心,我傻傻的把在我訪客簿只有我和她看得到的那張照片給刪了,也沒想到偷偷存檔起來)也因此,想起風姿綽約的T美人身影,老婆子的我,豈敢以相同輩分,一同並論。

想起她那時一直邀我去她那兒玩,要我照片,我都沒給,如果現在,我一定給她看。唉,難道...「思念總在分手後」這話也適用在這裡?

TT.
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2013/06/15 01:16
到新版的格子裡留言  發現古董的新格子都布置得這麼美輪美奐了呀! **"
尤其是古董美眉的頭像變大了 真是好看好看呢~

再說~ 一進來看到這晶瑩剔透的紅豆鹼粽, 讓TT.一下子重溫回到兒時的舊時光裡..., T.家馬麻最擅長的就是這一味了! 而且T.馬麻也跟古董一樣, 在包紅豆鹼粽時也喜歡不把紅豆餡碾成豆沙, 還有也是在下水煮好之後, 懷著既期待又怕會失敗的開獎心情來打開第一顆粽子 ! 如果那顆粽子是成功的, 厚~ 全家都開心極了! .....然後, 這樣的粽子...都已經記不清有多少年沒再見到過了.....

看到古董的巧手竟然能包出這麼美麗的紅豆鹼粽, 真的讓T.佩服到N不行呵
而且從畫面上看起來真是一整個好吃到不行!!
吃光光~ 吃光光~ 幻想著被偶全部吃光光了~~~ 想~~~ ^^*
古董(Gin) 於 2013-06-15 17:36 回覆:
這是新版的格子啊?難怪我那天摸索了半天,才順利完成這個不完全的貼文~~

看來我跟T媽可以結拜姊妹了,單就包個紅豆鹼粽我倆的相似度竟然百分百,呵呵...難怪我跟T美人可以一見如故~

那紅豆鹼粽的確中看又中吃,連素以包粽聞名的八十老母吃了也讚不絕口~

謝謝再度光臨~

Tt
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2013/06/14 21:06

看起來好吃又好看

是不是拜毒澱粉與色素之賜啊...哈哈

古董(Gin) 於 2013-06-14 21:21 回覆:
你也終於出現了喔~~好高興,又找到一位失聯已久的朋友了...

那粽子不是只有看起來好吃而已,而是真的好吃,只是...我家其他的人都不賞臉,一個也沒吃(崩潰... )

古董
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誰來我家?
2013/06/14 16:27
是麻吉 ? 過路客 ? 抑或有心人 ? 我想,一定有很多人都跟我一樣
很想知道藏在瀏覽數的背後,到底有哪些人來看過自己的網誌 ..


說一下啦~~我要看看,三年沒回家過的我,在這裡還有哪些朋友?




TT.
等級:8
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5-11粽情粽意粽飄香~~ 真香阿~~~~
2013/06/14 10:50
親愛的! 親愛的~~~~~
你害我的 " TT.暫休中 " 破功了~~

今真忙~~~
半夜回來再來吃粽子!
而且要吃光光~~~才會再有新鮮的~ROES餓餓奸笑(呵呵、嘿嘿)

古董(Gin) 於 2013-06-14 13:43 回覆:


感動啊~~(淚崩... )

不愧是我在聯網少數幾位念茲在茲的好友,跟妳一鞠躬了~

早上被那個大雪山裡面率先拉開鶇尾如扇跟大家作揖的紫嘯鶇以及千元大鈔上那隻有著寶藍色的羽毛,長長的尾巴,優雅的動作,一副君臨天下的帝雉給迷得不能自已...

這讓我數度走了又  悄悄回眸 深情凝望~

古董(Gin) 於 2013-06-27 10:07 回覆:
忘了跟T美人說....

古董家是一處人煙稀少,幾近荒蕪的山谷地方,不比T美人那燈火通明,人潮絡繹不絕的豪華別墅,下次您如果再歸隱的話,儘管可以大方出入,也甚少人會發現您曾在此出沒 ! ^_^).