（記者蘇健忠／攝影）

頂著一頭有如阿兵哥的短髮，59歲的藥師公會全聯會理事長連瑞猛，看起來比實際年齡年輕，這頭短髮也成了他的招牌。

一胖立刻斷食 造成尿酸升高

因為他髮質硬，所以30歲開始就理平頭，每天早上出門前一定洗頭，頭髮也是「簡單抹擦一下就清潔溜溜」，兩周剪一次，乾爽又有精神。

連瑞猛也和女人一樣，把減肥視為生活最重要的事情之一，但他目的不是愛美，而是為了健康。

連瑞猛20年來，體重多維持在80至82公斤之間，只要發現體重超過關卡，「斷食一天就恢復回來」；直到52歲那年，左腳痛風發作，原以為是關節問題，結果醫師告訴他：「斷食會使尿酸升高」，他再也不敢用斷食法控制體重。

人有愛吃基因 減重違反本能

連瑞猛說：「能吃、愛吃的祖先，才不會在演化上被淘汰。」所以人類都帶有愛吃的基因，尤其是好吃高熱量食物、甜食，減重其實是違反生物本能。

但5年前，他到高雄醫學大學讀研究所，在高醫附醫健檢，體重一量竟飆破90公斤；2年前，尿酸值7.4，逼近臨界點，低密度膽固醇也不及格，迫使他選擇其他方法減肥。

忌酒遠離爆肝 大餐多吃冷盤

由於看到父執輩喝酒喝到爆肝，連瑞猛年輕時就不喝酒，應酬有人勸酒，就說：「今天喉嚨痛！」吃大餐也盡量挑冷盤、蒸魚吃，很多端到面前的菜不碰，就讓服務生收走；中午員工買便當，他不愛，都吃油脂較少的御飯團。

飲食控制外，也要搭配運動。連瑞猛早上7點起床，先量今天體重幾公斤，然後做柔軟操20到30分鐘，太太原先還虧他：「看你能持續多久？」沒想到一做幾十年。

能走路不開車 瘦下來好舒服

他還特別介紹，自己會做類似凱格爾氏的縮肛運動，每天600下，縮放時順便吸氣、吐氣，如此促進該處血液循環，希望預防男性常有的攝護腺毛病和痔瘡。

平常只要有機會走路，他就盡量不開車。最近，他已由84公斤瘦到76公斤，坦言「瘦下來的確很舒服」。

連瑞猛小檔案

現職：藥師公會全國聯合會理事長、工商建研會常務監事、全民健康保險醫療費用協定委員會委員、衛生署醫學倫理委員會委員

學歷：嘉南藥理科技大學藥學科、高雄醫學大學藥學研究所

經歷：台北市藥師公會14、15屆理事長、工商建研會12期會長、嘉南藥理科技大學校友總會總會長

藥師養生小抄
1.早上七點起床做運動
2.應酬不喝酒
3.吃大餐，不用每道菜都吃
4.每天做縮肛運動600下
5.公事不帶回家

【2009/07/26 元氣周報】