字體：小 中 大 |
|
|
|
| 2007/01/16 08:04:15瀏覽586｜回應0｜推薦9 | |
| 新開網誌，設了「尋回綠色地球」一欄，就從舊稿中尋找相關文章。
十多年來，人類科技雖然日新月異，但這篇文章今天讀來，仍然讓我心驚膽跳！ ============================================================ 我的環保之旅 心底的困惑 過去，對於「環境保護」這個觀念，我可說全然無知，也漠不關心。我的世界，好似只滿足於家庭、人際關係的和諧，和自我價值的追尋。但是外子在探討台中「電鍍專業區」所造成的環境污染問題時，我間接受到了啟蒙，再加上日常生活中自己觀察體會的，於是開始了我個人(一個基督徒家庭主婦)的環保之旅。 起先我只是自問︰ ＊買回的青菜裡，究竟每天我們要吃進多少農藥？這些農藥對我們的身體會怎樣？ ＊買米時，誰保證我們不買到鎘米？「專家」說的安全底線我們能相信嗎？ ＊食用後堆積如山的保麗龍餐盒丟到那裡去了？能夠安全處理、被大地消解掉嗎？ ＊我們辛苦的將家用垃圾分類了又怎樣？垃圾車還不是一股腦全收走，統統來個或焚燒、或掩埋？ ＊真有所謂的「無毒」殺蟲劑嗎？誰該對這個名稱負責？ ＊我們有權利為了一時之便，噴灑殺草劑，以致污染地下水源嗎？ ＊何謂「溫室效應」？何謂臭氧層破洞？又為何有臭氧過多之慮？ ＊工業排放的廢水、廢棄物，真有可能處理到“零”污染嗎？ 就在我開始醒覺，正要探頭察究週遭環境時，我的朋友說話了…… 「反正遲早這個世界都要毀滅，還是救人靈魂要緊，環境的事情少管為妙。」多年老友提醒我。 「有人要你們別在環境的事上太Radical！」好心的長輩勸告我們。 也有人將我們的信仰歸類於社會關懷派。 聽了這些話，我所受到的衝擊真是不小，其實在現實生活中，我早已看出一般人「自掃門前雪」的心態，但是基督徒在行公義、好憐憫、存謙卑的心與神同行的要求下，難道也可以和一般人存相同的心態？難道基督徒真有「權力」置身於環境之外？環境惡化到今天這般地步，基督徒難道沒有責任？但是往往一番辯論下來，我又說不出個道理來。 次數多了，漸漸了解到，我徒然具有了環保意識，卻缺欠極重要的環保知識。另外對於聖經中，神認為人對環境該抱持怎樣的態度？也該有所了解。 另一段旅程 來到這異域小城Davis已經半年多了，原本只為了外子能在環境問題上，做專業、深入的研究。那想到我們所體驗、領受的，遠遠超過當初所預期的。 剛到這城，就有人建議我們到農夫市場(Farmer’s Market)看看。其實以前在美國，我們就去過當地的農夫市場買菜，除了價格比超市便宜外，並未特別留心它有什麼不同。直到來了這裡，才注意到許多農夫賣的是「有機」(Organical)蔬菜，也就是不噴殺蟲劑、不施化學肥料的蔬菜。這些農夫的攤位上大多掛有州政府頒的牌照。許多農夫向別人承租土地耕種，我不知道他們賺的夠不夠應付美國一般高物質的消費？我只知道許多人把對現代科技的抗議，轉換成實際行動。 這些農夫中，佛蘭克(Frank Maurer)是最特別的一位。他在拿到康乃爾大學脊椎動物學博士學位後，教了些年書，又在非洲待了幾年，12年前，買下了小城近郊一塊37英畝大的坑窪荒地，花了整整一年的時間規劃構思，終於決定在這片土地上開墾出數座魚池，養上幾千條貓魚、鯉魚和一些熱帶魚類，另外在水面上、塘與塘之間，育以雞、鴨、鵝、天鵝、火雞、駱馬……等，其中光是雞就一直維持著數百隻之多。這塊顧及生態秩序的農場，佛蘭克把它取名為「研究農場」，做為社區、附近地方人士的一項教育資源。 我們因為在他攤子上買魚而認識，後來全家又上他農場參觀，使我們對於如何把環境保護的觀念實踐出來，更多了一層了解。現代化大型農場，栽種單一或少數幾種農作物，完全破壞生態的平衡，附依於原地特有的鳥類、動植物，也因失去了生存環境而致滅種。佛蘭克所做的，就是向這看法挑戰，證明大型農場還是有辦法做到不去破壞生態平衡的。 五年前，佛蘭克又在小城西方靠湖附近，率先購買第一批約76英畝的地，設置野生動植物保留區，取名「鵪鶉嶺」。之後吸收有志一同的合夥人，又陸續購下1000英畝的地。據他的構想是，儘量在鵪鶉嶺內，保留住北加州原產地特有的動植物，同時也提供加州各大學自然生態研究的資源。他更期望後代子孫可以看到一塊加州土地上的「原貌」。 佛蘭克費心經營農莊，所得除養家活口之外，全投在鵪鶉嶺上。這種傻事天下本不多見，但幸運的是，我們卻有機會認識另一個「傻人」。 畢爾(Bill)是「生物整合資源中心」(Bio-Integral Resource Center)責人，中心座落於柏克萊市。60年代反越戰、爭人權，各式自由思潮興起，加州大學柏克萊分校儼然成為這股風氣的主導者。畢爾當時正在這學校從事博士後研究，受到激進的學生運動影響，有次居然和教授因意見不合而大打出手，遂憤而離校。當時也正是《寂靜的春天》一書，甫出即風靡全美、環保運動初初萌芽之際，他決心投入環保行列，將父母留下的華宅改為研究中心，提倡不用殺蟲劑、殺草劑，而改以物物相相剋的自然天敵法、或農林間作法。到現在進入90年代，他們的研究影響不小，除了教導人們殺蟲劑足以致癌、引發基因突變的認知外；1982年開始，更促使加州柏克萊市，通過全市禁止使用殺蟲、殺草劑之令。一直到今天，該市所有庭院，已成功地將有毒化學品逐出市外。 我們全家除了到中心參觀之外，還到他住的「雲霄山莊」(Skyhigh)遊玩。山上有他們夫婦自種的青菜、自養的家禽，肥大的中國韮菜和兇猛看家的白鵝，最令我們印象深刻。他原本可以坐享祖傳豐裕的家產，卻轉而投入毫無利潤可言的非營利研究，也可算是一「傻」吧！ 小城另有兩大特色，讓我們看出︰一般人若想把環境保護的理念實踐出來，並非不可能的事。一個是回收中心(Recycling Center)的設置，中心由私人經營，東西分門別類幾乎無所不收。舊報紙、彩色紙、玻璃瓶、錫罐、鋁箔紙，甚至塑膠桶、機油、有毒化學品……等，儘量做到資源回收、再利用；減低垃圾場負擔；避免毒物擴散、污染。每到週末，眼看先生女兒帶著家用分類後的「垃圾」，到回收中心去或賣、或送，就覺得自己對環境、人類減少一些傷害；下一代也有機會學著去愛護環境。 另外就是食品合作社(Food Cooperative, Inc)，簡稱CO-OP。合作社採取會員制，老闆們是會員，員工們也是會員，大家不分彼此，只求將共同的理念——亦即「良心購物」理念(Shopping with Conscience)實踐出來。例如最近，為了抗議可口可樂公司在中南美洲許多國家，製造了諸多問題，而拒賣可口可樂產品。 以前我也到過美國其它地方的CO-OP買過東西，發現都沒有這家的規模大，這家經營得已經像是一座大型超級市場，幾乎各樣肉類、菜蔬、日常生活用品都有。但它最有趣的地方除了同時也供應有機肉類、蔬果、食品之外，還喊出「No Boxic Waste」(無盒)的口號！在我看來，這觀念在今日美國是非常難得的。因為一般人才剛開始有回收觀念，面臨「紙袋？塑膠袋？」的難題之際；如柏克萊市，才剛於1989�]年提出「Precycling」的觀念(也就是使用能被生物消解掉、或可回收使用的包裝原料)；而它就已經不只提倡「無毒」(No Toxics)，而是「無盒」了！ 所謂「無盒」，也就是鼓勵顧客自己攜帶購物袋、食品日用品容器。我每禮拜上合作社採買時，好像回到童年，提著油瓶打油，帶著容器裝米、裝豆腐……。這一切不都像對現代文明反省之後，所產生的「新傳統」作法嗎？ 書中旅程 由極端困惑，轉而浸淫於如此的生活，對我真是非常特別的經驗。我在珍惜之餘，更找機會涉獵相關書刊、雜誌，其中對我幫助最大的，要數地球防禦團體(The Earth Works Group暫譯)，於1989年末所出版的新書《你也可以拯救地球——50種簡易之道》，此書深入淺出，簡明列出環保方面該有的知識及50種對策，對於像我這樣的外行人，此書無異是一項絕佳輔助。 看了這書，我終於弄清楚，原來大氣層好似一條毛毯，將地球嚴嚴裹牢，以免過於寒冷不適生存，這種像暖房般的情形，就叫溫室效應。大氣層外圍，環繞一團臭氧，阻擋太陽光所含對人體有害的紫外線。大氣層中，各氣體呈一定比例，全球動植物得以安然生存。 不幸的是大自然慘遭破壞(例如原始森林的砍伐、焚燒)、空氣污染(例如汽車所排放的廢氣)，皆導致大氣中各氣體比例不均，有毒氣體增多，大氣層內溫度越來越高，例如臭氧過多引起溫度升高、並且導致人體病變……等。 另外人類偏愛的氯氟碳化合物(CFCS)(冷氣機、冰箱所使用的冷媒為其代表物)，更是破壞大氣外圍臭氧層之罪魁禍首。 這書除了講到溫室效應、空氣污染、臭氧消耗，也講到有毒廢棄物、酸雨、消逝中的野生動植物、地下水污染、能源浪費等問題。 書中列出許許多多事實，看得我心驚膽跳。例如︰ ＊單單加州，每一年所使用的殺蟲劑，就超過兩億噸。 ＊全美國每一年的塑膠產量，足夠讓地球上每個人分到十磅。 ＊美國的紙張，有一半是用在包裝用途上。而花在食品上每11塊錢，就有1塊錢用於包裝上。事實上，農夫實際所得的，比我們花在包裝上的還少。 ＊每一年，美國人所丟掉的辦公室用紙或寫字用紙，可由洛杉磯堆成12英呎高的牆，一路延伸到紐約市。 ＊洛杉磯區的居民開車，僅僅一天加起來就有1億4千2百萬英哩(大約是地球到火星的距離)。 ＊700個購物紙袋，就要砍掉一棵15到20年生的樹木。而全美每個星期天的報紙，就得用掉50萬棵樹。 ＊平均每一戶美國家庭使用的化學品，比100年前一般的化學實驗室使用得都多。這些隱含在清潔劑、驅蟲劑……等中的家庭用化學品，絕大多數是含毒的。 ＊保麗龍產品完全無法被大地消解掉，它既佔垃圾場空間，又容易浮於水面，海中生物因誤食致死事件，層出不窮。而美國每年生產的保麗龍杯子，排起來就足以繞地球436次。 ＊每一年美國所丟的免洗尿布，就有1千8百萬片，足以由地球排到月球，來回7次之多。1%的垃圾場被它們所佔，而這些尿布至少得花上500年的時間才分解得掉。它們同時也成為濾過性病毒的溫床。 還有許許多多的例子，讓我的心為人類、為環境痛哭。我也一再自問︰基督徒，我們在那裡？我們能做些什麼？ 這書倒蠻樂觀，鼓勵讀者就從自身做起，舉凡節約能源、力行回收、種樹、儘量不用有毒或大地無法分解的用品、減少汽車使用量……等等。 這本書讓我最受感動的是，它既用再生紙、又用再生墨出書，它的獻詞更是感人︰謹以此書獻給還未出生的人類(This is dedicated to the not-yet-born)。 未來之旅 其實我還不知道未來要如何走？我只知道自己才從懵懂無知邁向蹣跚學步，要學、要做的還那麼多。就我了解，最初神將環境託付予人，乃是要人盡上「管理」之責，但因人類犯了罪，地也受到咒咀。人類除了求神赦免外，有什麼資格去掠奪大自然呢？ 另外我也體會到，我們目前雖處在這種自掘墳墓的境遇中，但仍可有「另一種選擇」(Alternative)的機會。我們原本在世暫居，沒有權力透支後代子孫的產業。 我求神賜給我們智慧，知道在環境的事情上，可以做、也應該做的是什麼。 ／瀟碧 (原刊於《曠野》雜誌) |
|
| ( 心情隨筆｜其他 ) |
