【改過自新學英文，你知道各式煎法的蛋要如何表達呢?】

sunny-side up 煎蛋 (只煎一面)
over easy 荷包蛋 (兩面都要煎，蛋黃還要嫩嫩的，能流動)
over hard 荷包蛋 (兩面都要煎，蛋黃要煎老些)
poached egg 水波蛋
scrambled eggs 炒蛋

圖片摘自《改過自新學英文》大田出版 P.12
附音檔：https://www.dropbox.com/s/lazyraegyt75475/p12.mp3