雪茄的王者意境 - 狼形八劍

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雪茄的王者意境

2013/10/11 22:28:18瀏覽1333｜回應0｜推薦2

雪茄是菸族之王( King of the Tobaco)，享用一隻上等手捲雪茄的感受，那種感覺就像＜老殘遊記＞裡所描述的「五臟六腑像熨斗熨過，無一處不伏貼，三萬六千個毛孔像吃了人蔘果，無一個毛孔不暢快」。

美國通用汽車集團副董事長CaryCowger在2005年7月27日，受邀和老虎伍茲（Tiger Woods）共同參加Buick汽車高爾夫球公開賽（Buick Open Pro-Am），他視為莫大尊榮，在球賽前四個月就不安排球賽日的其他活動。當天球賽結束後用餐時，他和Buick汽車總經理Steve Shannon等七位參賽的社會名流合影留念，只見人手一隻古巴雪茄，個個眉開眼笑，抽雪茄的愉悅之情顯然勝過高球之樂。

獎賞或喜慶的象徵

當年古巴年度盛事「哈瓦納雪茄節」，在晚宴上最受矚目的人物不是古巴的國會議長或卡斯楚的四個兒子，而是曾獲奧斯卡最佳男主角的英國演員Jeremy Irons（獲獎影片為Reversal of Fortune，1991＜親愛的，是誰讓我沉睡了＞），他點燃雪茄引述一位女性友人的話說「抽香煙像性交，抽雪茄卻像做愛」，一番妙喻讓現場氣氛high到最高點。

Jeremy在古巴年度盛會中對抽雪茄做了傳神的比喻

歐美人士早已將雪茄融入日常生活中，生日、結婚、生子、升遷、簽約完成、公司成立等活動，雪茄常被視為獎賞或喜慶的象徵來饗客；打小白球抽雪茄也是一種享受，柯林頓含著雪茄揮桿的經典畫面尤其讓人印象深刻。台灣在1996年引進古巴雪茄之後，抽雪茄被視為一種時尚，雪茄客遍及老中青，雖然菸害防治法在2009年1月通過更嚴格的修正案，公共場合所禁止吸煙，這種fasion和Life style並未減少。今年七月，古巴哈瓦那El Laguito菸廠的女性捲菸組長Berta Corzo Thorpe應邀來台示範雪茄製作，與會者獲贈極品Cohiba Piramides Extra雪茄和現捲雪茄各一隻，搭配Macallan 18年Sherry Oak與15年Fine Oak的Whisky和咖啡，是難忘的一次Cigar Party。

Berta Corzo Thorpe在示範捲雪茄

Berta Corzo Thorpe在雪茄管上簽名留念

抽得少但要抽得好

1492年10月哥倫布在當今的薩爾瓦多發現菸草並從新大陸傳到舊大陸，後來拿破崙軍隊多抽雪茄被視為打勝戰的原因，因此在歐洲廣為流行；南北戰爭時聯邦總司令Grant (後來成為美國第18任總統)日抽20~25隻雪茄，北軍紛紛迷上雪茄，引發雪茄熱潮。1996年10月古巴雪茄正式引進台灣，在台北南京東路設立據點，這一年堪稱台灣雪茄元年。

Macallan兩款高檔Whisky搭配Cohiba cigar

Grant將軍日抽20多隻雪茄，古今第一人；
此圖是他在總統卸任後赴中國與李鴻章會晤

1924年秋天，徐志摩在上海私人會所宴請當年諾貝爾文學獎得主印度詩人泰戈爾（Rabindranath Tagore)。兩人吞雲吐霧之時，泰戈爾問徐志摩：Do you have a name for cigar in Chinese？徐志摩說：Cigar的燃灰白如雪，Cigar的煙草形狀如茄子，就稱作雪茄吧！但配合Cigar的英文發音，茄(ㄑㄧㄝˊ)就念茄(ㄐㄧㄚ)吧，雪茄的中文名稱由此而來。

Berta Corzo Thorpe捲好的雪茄

已故的品味大師Zino Davidoff說：「選擇一隻好雪茄如同品嚐一杯甘醇的好茶一般，是治療人生苦悶的一劑良藥。」，因此他強調「抽得少但要抽得好」（Smoke less but smoke best)。抽雪茄有點像燒鈔票，10公分長的Petit Corona手捲雪茄，在台灣至少賣300元，相當五包國產菸的價錢，尺寸或環徑較大的Robusto、Churchill型雪茄約賣500至900元，不能像香煙一樣，順手拈隻來吞雲吐霧一番；而且，抽雪茄若像吃麥當勞那麼普遍，也就不是fashion和Great Taste了。

好友Richard付費請筆者參加大師捲菸Party
(他與Berta Corzo Thorpe合影留念)

只要溼度和溫度適當，雪茄可儲存八至十年，就像有年份的紅酒，更香醇溫順。因此手工精緻，密合度良好，有維持溼度功能的名牌雪茄儲存盒，價格可高達數十萬元新台幣（容量愈大愈貴）。然而成熟香醇、味道飽滿的雪茄就是存放在良好的儲存盒（櫃）內孕育出來的。當年賈桂琳遺物拍賣會，甘迺迪生前留下長約50多公分，有溼度控制器的雪茄盒，被雪茄迷雜誌（Cigar Aficionado）的創辦人兼總編輯Marvin R Shanken以575,000美元競標到手。

手捲雪茄是藝術品

在甘迺迪總統任內，抽雪茄已成為白宮的一種次文化，他在簽署對古巴貿易禁運前夕，先蒐購最鍾愛的古巴雪茄H. Upmann 1,200隻；邱吉爾首相在倫敦遭受德軍瘋狂轟炸時，仍寄念心愛的雪茄是否毀於戰火；1998年6月14日，喬丹第六度為公牛隊贏得NBA籃球賽總冠軍時，在汗水淋漓之下點燃雪茄接受道賀；雪茄象徵尊貴和喜悅由此可窺一斑。

西方兩大巨頭都是雪茄饕客

手捲雪茄的品質遠勝於機器製作的雪茄，好的手捲雪茄幾乎是件藝術品，在中美洲幾個雪茄生產國，知名的捲煙師傅就像法國米其林餐廳的名廚一樣受到尊崇，古巴最有名的捲煙大師Don Kiki，從他那雙魔手捲出的雪茄，隻隻都是熱門精品。

荒野大鏢客Clint Eastwood抽雪茄的招牌pose

雪茄的形狀和風味

Cigar的形狀用西班牙文〈Vitola〉表示，相同的尺寸在不同國家可能有不同的名稱，可分為兩大類：

（一）基本型(Parejos)：頭腳粗細相同的直線型雪茄

（二）不規則型(Figurados)：

1. Pyramid(金字塔)， 2. Belicoso(小金字塔)，

3. Torpedo(魚雷)， 4. Perfecto(圓尖形、半魚雷)

Cigar的尺寸指長度(length，用英吋表示，1英吋≒2.5公分)和環徑 (Ring Gauge，是計量雪茄粗細的單位，指雪茄的直徑；1環徑是1/64英吋≒0.04公分)。

1、Cigarillo：Mini Cigar, 4×26（長度Ⅹ環徑，以下同)

2、Panatela：6×38

3、Corona / Petit Corona / Double Corona：5½×42 /

5×42 / 7¾×49

4、Robusto / Petit Robusto：5×50 / 4.5×50

5、Toro：6~6 ½ ╳ 48~50

6、Churchill：7×47

7、Giant：9×52

Cigar的五種顏色分別為：

1、Claro：淡褐色, Connecticut-Shade leaves(康乃狄克州有薄紗遮蔽的菸葉)

2、Colorado Claro（Natural）：中褐色, Cameroon 菸葉

3、Colorado ：中褐色

4、Colorado Maduro：暗紅褐色

5、Maduro：深褐色成熟的菸葉

至於雪茄的風味（Flavor）分為四種強度：溫和（Mild）、溫和到中等濃度（Mild to medium）、中等濃度至濃郁（Medium to full-bodied）、飽和濃郁（Very full-bodied）；尺寸愈長環徑愈粗的雪茄味道愈濃烈，早上最好選擇溫和小隻的雪茄，餐前的開胃雪茄也以淡薄柔順者為佳，以免破壞味覺，影響用餐時的口感；下午茶和飯後的雪茄以濃郁者為佳，不過初入門或玩票者還是以清淡的雪茄較能適應。

讓你放鬆而非提神

雪茄不能像香菸一樣吸入肺裡，只能在口腔繚繞後吐出，享受的是一種芬芳的煙草口感；停留在手中的時間應比在口裡的時間長，雪茄是讓你放鬆而非提神醒腦；抽得太快、太急，難免吸進肺裡，會暈眩胸悶，應該緩緩的享用(Puff)，陶醉放空在芬芳的氤氳之中，偶爾客串一下神仙，讓生活增添些許色彩。

ID4主角殲滅外星人後抽雪茄慶功，雪茄幾成為美國國菸。

1995年1月30日紐約時報醒目的標題：「90年代的寵兒，雪茄光茫耀眼」。

品牌是雪茄能否暢銷的重要因素之一，雪茄名牌化如同名牌熱潮橫掃生活各層面一樣，古巴號稱雪茄王國，80%的名雪茄來自當地，30多年前，多明尼加、尼加拉瓜的雪茄價格只有古巴雪茄的一半，但古巴雪茄品質參差不齊，許多古巴菸農將菸草種仔攜往鄰近國家栽種，捲煙技術也不斷提升，懂得在口味和風格上因應不同的市場而變化調整，招徠饕客，歷經戰國時代的洗禮，古巴的雪茄已經不再一枝獨秀了。
馬克吐溫曾說「如果天堂裡不能抽雪茄，我寧可下地獄」。大文豪的幽默言論讓抽雪茄的意境更高了。

( 休閒生活｜時尚流行 )