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2013/06/25 04:05:00瀏覽1522|回應0|推薦0 | ||||
美國著名小說家海明威(Hemingway)是道地的雪茄客(Cigar-lover),他沉醉於雪茄所散發的香味,也酷愛航海,經常獨自在海上泛舟,由於風浪顛簸,雪茄很難點燃;因此他嘗試在海上點燃頭部是圓形,尾部是尖錐形狀的Perfecto﹙圓尖型﹚雪茄,因為腳部是尖形,燃燒面積很小,很容易點燃;從此海明威只抽在乘風破浪仍可輕易點燃的Perfecto雪茄。 海明威一生中超過三分之一的時間在古巴哈瓦那度過,他的經典名著〈老人與海〉所寫的老人就是他在古巴的好友Mr. Arturo Fuente。這位雪茄大亨從古巴開始種植製作雪茄,後來在尼加拉瓜、宏都拉斯等政局不穩的國家生產雪茄失敗後,最後落腳多明尼加,他為了表達對大文豪的崇敬和紀念,製作一系列符合海明威苛刻要求的圓尖型雪茄Arturo Fuente Hemingway cigar。 海明威喜歡大海 Perfecto雪茄和兩頭尖尖的魚雷型雪茄(Torpeto)非常類似,只不過頭部和基本型雪茄相同,是圓形的。而Perfecto雪茄的尖型腳部可以密封,也可以開口,Arturo Fuente Hemingway Classic是屬於開口型,不必用雪茄剪剪開就可以點燃享用,這種款式在製作時對於雪茄的腳部要多花時間瘦身並捏製成尖型,是一款功夫雪茄。Arturo Fuente Hemingway cigar系列一共有十款尺寸(Vitolas),其中只有Arturo Fuente Don Carlos Presidente是屬於基本型雪茄。
點燃之後的第一口就感受到這是較濃烈(Medium)的雪茄,其實從外觀看,深色茄衣的雪茄通常就屬於重口味。初段抽起來有杉木香夾著黑巧克力的苦甜味,是一隻味道飽滿的雪茄,抽起來很順暢;中段之後會帶出胡椒味混合著木香,仔細品味有點泥炭味(就像Johnnie walker威士忌以泥炭香味著稱),但是品質很穩定,濃淡始終如一,味蕾的變化是漸層的,也沒有濃烈的尾勁;我足足享用了一個半小時,這是一隻適合晚餐後的壓軸雪茄或下午茶時間享用的美味雪茄。 在尚未抽之前,觀察雪茄顏色判斷是較濃烈的口味,因此先到社區花園裏採了一把薄荷葉,和Rum酒、檸檬汁、汽水、黃砂糖和冰塊調成mojito (海明威當年在古巴最常光顧的酒吧La Bodeguita del Medio總是擠滿觀光客,大家都是為暢飲海明威最愛的mojito而來),晶瑩淡綠的雞尾酒搭配較濃的雪茄,吞雲吐霧之間真是快意人生。如果在餐後享用,因為這隻雪茄微苦(混合黑巧克力味),可以搭配稍濃稠的甜酒Port,或是Graham、Tayglor、Cockburn、Sandeman等甜酒,都是最佳搭檔。
今天上班在開車途中,想起有幾隻雪茄在上周五雪茄教學之後還放在車裡,趕緊取出Hemingway Classic抽用。因為她的腳部細小,我用車裡的點菸器很容易就點燃,因此和魚雷型雪茄一樣,適合在車上點燃享用。其他款式的雪茄腳部面積較大,點菸器內凹的電熱圈容不下,必須用打火機或雪茄專用打火機點燃,太麻煩了。在車上享用雪茄必須打開天窗或車窗,否則濃煙回流,容易頭暈,反而遭受二手菸害。這隻雪茄在車裡躺了兩天,顯得乾燥,茄衣有點裂開,抽起來比較HOT,實在心疼;為了行車安全,我不建議開車抽雪茄。 雪茄權威雜誌〈Cigar Aficionado〉在The 25 Best Cigars of the Year 2009的評選中,Arturo Fuente Hemingway Classic排名第7,獲得92分,是海明威系列裡得到最高評價的雪茄。這款雪茄屬於中價位,產地價約10美元一隻,適合懂得雪茄的饕客享用。 |
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