大統出包 陸商索賠5百多萬元

    　市場研究機構Kantar Worldpanel1最新報告指出，截至2013年8月9日，食品業中康師傅的消費者數量排行第一，覆蓋中國1.48億個城市家庭，遠遠領先雀巢和伊利集團。

    　外界也熟知，中國泡麵市占率也是第一的頂新集團，近來積極發展的速食餐飲德克士深受外媒關注，認為其直接挑戰麥當勞和肯德基的國際地位。 或許是因頂新在中國市場「舉足輕重」，在台灣黑心油事件沸沸揚揚之時，不同於先前塑化劑事件，大打台灣品牌巴掌，這次陸媒的報導相對保守。

    　冷門時段報1分多鐘

    　但央視新聞頻道卻在8日的冷門時段，以1分多鐘時間報導台灣油品事件後；9日又將焦點轉往味全董事長魏應充與總經理張教華「相互推責」上，雖然仍未提到「康師傅」3個字，但也已將事件聚焦於頂新集團。

    　一食品業台商認為，頂新這次在台灣的公關處理不好，導致目前危機，若央視新聞開始大作文章，將會影響到全中國輿論。這影響就不光是股價損 失，而是所有產品線將被官方、民間嚴格審視，消費者信心破滅。像是泡麵、炸雞等，都是需要大量用油，自家有油廠的頂新，說自己用進口棕櫚油來製作大陸的產 品，根本不合常理。

    　製造業台商：心寒

    　還有一製造業台商很憤怒，他說，頂新魏家是從油廠起家，原本就是油品專家，在1979年發生的源自彰化的米糠油多氯聯苯事件，造成2000多人受害，至今還有多人因毒素痛苦纏身，是台灣史上最嚴重的食品中毒與公共安全事件之一。

    　台商指出，頂新當時也是彰化油廠，不可能不知道這件事，也是因此業績大受影響才往大陸發展，這次又在台出現油品安全問題，還撇清說大陸產品沒問題，真的令人心寒。(2013-11-10 旺報)

台灣味全嬰兒奶粉在中國大陸被驗出含有“阪崎氏腸桿菌”， 味全公司發言人強調，味全公司注重産品品質，這批奶粉其實是“偽陽性”，也就是疑似阪崎氏腸桿菌。

此外，台灣媒體強調，這些奶粉沒有在臺販售，台灣民眾無須擔心會買到“毒奶粉”。但是這樣的説法會不會讓大陸的民眾更感到不是滋味呢？

台灣味全食品在中國大陸是知名品牌， 它的嬰兒奶粉佔大陸市場約3%。中國國家質檢總局2號證實，一批産自台灣的味全奶粉去年10月中旬被檢驗出含有致病的“阪崎腸桿菌”。

不合格奶粉為“味全嬰兒配方奶粉”、“味全幼兒成長配方奶粉”和“味全較大嬰兒配方奶粉”。

阪崎腸桿菌寄生在人和動物腸道內，能引起嚴重的新生兒腦膜炎、小腸結腸炎等疾病，死亡率高達50%以上。

味全奶粉事件發生在去年10月，現在才曝光，讓味全公司也感到突然。公關經理陳文敏：“有這種感覺了。但是我要強調的是，味全公司的所有産品，它在台灣55年曆史，我們對所有産品品質的控管是非常嚴謹的。”

台灣媒體在報道這一事件的時候都強調只有出口到大陸的奶粉出現問題，台灣民眾不必擔心，因為在台灣銷售的是“S系列”奶粉，和大陸的産品不同。

這樣的説法會不會讓大陸民眾質疑，為什麼偏偏出口大陸的産品會出問題呢？

陳文敏先生説：“我想這是正常的心理。但是我想強調一點就是這批到深圳海關被抽檢的産品是偽陽性，也就是疑似。”

他説，即使是疑似，他們也已經遵守當地規範，銷毀了這批奶粉。他表示，如果真的有問題，那麼問題可能出在運輸過程。

台灣官方對此進行了緊急處理。 味全公司所在的雲林縣衛生局昨天和今天都到味全公司的斗六廠採樣， 送往藥驗局化驗。目前檢驗結果還沒有出來。

雲林縣衛生局表示，味全公司斗六廠1年來的檢驗記錄，不論是原料、産品、生産設備等，都沒有檢測出含有阪崎氏腸桿菌，目前味全斗六廠已暫時停工，將等待藥檢局檢驗報告，確定沒有問題後，才會恢復生産。

雖然這批將近10噸的奶粉已被銷毀，並未流入中國大陸市場，也未在台灣上市，和前段事件的三聚氰胺污染奶粉的情況並不一樣，不過專家認為它勢必造成某種程度的市場恐慌。

義美食品公司今年5月爆發使用過期原料製造各式泡芙，衛生單位緊急 查扣12萬箱產品，但約36萬箱、432萬盒已被消費者吃下肚。桃園地檢署查出義美龍潭廠生產課長翁仁慶等4人，涉接受廠方高層指示，更改生產投料記錄 表，使用逾期大豆分離蛋白原料生產泡芙，昨依偽造文書罪起訴翁等4人。

食品界的模範生義美成功躲過塑化劑風暴，卻因使用過期原料製造泡芙，引爆重大食安事件。檢方接獲檢舉，義美龍潭廠約有9公噸多大豆分離蛋白過期，但倪姓副總廠長等人（違反《食品衛生法》部分另行偵辦）明知違法，竟從2010年9月至去年8月， 多次指示翁仁慶（36歲）等人，要求作業員將逾期原料投入生產製品，生產泡芙巧克力、泡芙牛奶、泡芙草莓等產品。今年5月檢調前往搜索，才揭露這起食安事 件。

檢方查出，去年5月品管人員黃凱亭（31歲）發現使用逾期原料，擔心影響公司申請ISO9001（品質管理系統驗證）、ISO22000（食 品安全管理系統驗證），於是與翁仁慶、生產組長黃煜良（34歲）商議，決定抽換5至7月巧克力生產投料記錄表，將使用逾期原料批號部分刪除，重新製作新的 巧克力生產投料記錄表，交由作業員魏建佳（28歲）簽署。

去年6月，經濟部標準檢驗局派員到義美龍潭廠，就公司申請ISO食品認證實地查核，翁等人便將偽造巧克力投料記錄表，交給經濟部人員。

國民黨立委蔡正元13日出示一份報告表示，台畜原味香腸、新東陽香腸、頂好超市所賣的部分豬肉，以及桃園南崁某傳統市場賣的豬肉，3月初就已驗出含有瘦肉精沙酊胺醇，毒性比萊克多巴胺還強百倍；而且算算時間，恐怕已經有消費者吃下肚，呼籲衛生單位重視並嚴加查驗。

　 　這份檢驗結果來自於義美食品檢驗室，是3月6日抽驗的結果。蔡正元說，包括新東陽原味香腸，和從頂好超市買來的冷藏背骨切塊、豬絞肉、豬帶皮五花肉、豬 腰肉切半還有豬肝，含有乙型受體素(瘦肉精)，有沙酊胺醇反應，而台畜原味香腸不只有沙酊胺醇，還有塞曼特羅(Cimaterol)。

　　他表示，多項肉品被驗出有沙酊胺醇，沙酊胺醇對人體健康是否有影響，要由衛生單位判定，但存在等量的沙酊胺醇，毒性是萊克多巴胺的100倍；蔡正元說，牛肉價格較高所以用價格較貴的萊克多巴胺，豬肉價格較便宜，所以就使用沙酊胺醇，政府應正視此一問題。

　　長庚醫院毒物科主任林杰樑指出，沙酊胺醇是人類的氣喘用藥，可以緩解症狀，若拿來做瘦肉精而食用過量，將出現心悸、血壓、血糖上升、手發抖等副作用。

　 　對於蔡正元的說法，衛生署食品藥物管理局食品組副組長馮潤蘭表示，不清楚義美的檢驗報告內容，也未收到義美食品轉交的豬肉製品檢體。她說，各地衛生局今 年迄今檢驗87件市售生鮮豬肉及豬肉加工品，都未檢出瘦肉精。去年衛生單位曾檢出一件國產豬肉含0.5ppb的萊克多巴胺，另一件國產豬肉檢出 45.3ppb的沙酊胺醇。

經常上各類賣場或超市採購食材的南佛州華人劉太太表示，看到這些「掛羊頭賣狗肉」的不實產品新聞，覺得這些商家為了賺錢不擇手段，不顧民眾的健康，政府應嚴查嚴辦。另外，未來在採購食品時，一定會仔細挑選產品的成分、品質及日期。

另某家標榜含「天然葉綠素」的蔬菜拉麵，因其麵條非油炸，頗受此間華人歡迎，但卻在日前爆出所謂的「天然葉綠素」，竟然是禁止在食品中添加的「銅葉綠素鈉」，讓已購買該產品多年的消費者心中五味雜陳，再也不敢購買了。

華人王先生亦對近日的台灣食安問題表示，台灣應學美國把食品添加物的劑量和安全等明確規定，另外應增加台灣執法人員，執法單位、專業學者和商家間應利益迴避，立委絕對不能出面為食品行業「關說」。

天 帕地區從事商業保險的何陳娟娟，對近日台灣食品安全問題表示一個消費者的看法，她認為，消費者要做功課，學會看產品的標籤。因為不管在大陸、台灣、美國食 品安全問題層出不窮，消費者平常要多充實「如何讀標籤」的知識，買東西時不要盲目的被圖片文字介紹吸引。美國食品管理局要求除了產品內容，還得標出營養標 準。

她說營養標籤沒有內容標籤重要，要看內容標籤列出的第一個是什麼?就是該產品的多數成分。譬如說濃縮的果汁，它的產品內容的第一項一定 就是「果汁」，再來可能是「糖」或是「可食顏色」等。還有許多人注重有機產品，但真正的有機產品必需是全部有機才能貼上有機標籤的。何陳娟娟認為與其靠政 府機構抽檢產品，不如靠自己辨識更安全。

大奧蘭多台灣商會副會長詹翠華表示，看到食安問題新聞實在令人痛心，以前都是中國大陸的食品出問 題，現在台灣也如此，大陸與台灣是50步和100步的距離。一念之間追逐利益，不但影響健康，破壞次序和信用破產，大公司都如此，小公司更無法信任，造成 社會動盪，影響國家形象。歸究以來就是貪念作祟，利之所趨，是心的問題，只有從人心淨化，才能根本解決問題。

來自中國的江先生表示，他一向不放心中國大陸食品，只買台灣食品，沒想到台灣食品也會發生問題，現在真是一個頭兩個大，自己工作忙碌，沒法自己種植，但還是要面對三餐開伙，也許就應了俗話：眼不見為淨，不乾不淨吃了沒病…。

從台灣帶著孩子來奧蘭多念書的家長表示，之前到超市都是買台灣產品，現在草木皆兵，吃甚麼都不安全。好在自家庭院種青菜，有健康的葉綠素，如果再有問題，民以食為天，總不能不吃飯吧，那也只能聽天由命了。