有機農業是目前很夯的一個話題，許多生產廠商也不斷標榜有機產品，電視上更是一大堆人世大力推薦，但是我是一個喜歡反向思考的人，有機真的好嗎？有機真能解決問題嗎？

所謂的有機農業，基本上就是以自然的耕作方式，不以任何工業生產的物質來加速作物成長的一種耕作方式。因為不使用農藥，所以邏輯上來說，農藥的污染問題是不存在的，這也是一般人對之趨之若鶩的原因，但是這裡我想說明一下，如果只是不用農藥，那了不起只能說是無毒農業，並不能說是有機栽種。有機農業基本上是連化工肥料都不允許採用，而是應該採用天然的肥料和種子（基因改造不行）。現在更加上一項，最好是產地和消費者愈近愈好以減少碳排放。

瞭解了有機農業基本定義，我們來看看有機農業真的有傳說中的好嗎？首先我們要瞭解，如果不用農藥，那我們一定無法防制蟲類的危害（用農藥都不一定有用了），因此許多有機栽培會採用阻絕的方式，例如將整個栽植區和外界隔離起來，利用塑膠棚等方式。但是這就有一個問題，我們見利這些棚架所用的塑膠難道就沒有環保問題嗎？而植物在這種不自然的環境下，生產出來的東西夠自然嗎？套句廣告用語：天然唉最好，但是栽種環境是不自然的情形下，真的符合有機概念嗎？如果栽種者不採用隔離方法，那麼一定會有病蟲害，很多人常常為了顯示有機產品無毒，就會現摘現吃，但是請不要忘了許多年前的慘痛教訓，台灣曾經有一家子因為相信有機無毒而忽略的清洗的重要，最後因為該食物遭到蝸牛污染，最終導致一家都感染寄生蟲，最終導致死亡。當然這是特例，但是也代表了有機農業並不是完全沒有風險的。事實上，台灣每一年因為吃到蔬菜農藥而死亡的人也是極為罕見的。所以有機農業固然消滅了一部份危險因子，但是他本身也有其自身的危險因子。

同時有機農業的大規模發展，事實上也造成社會的階級分化。以前你到市場去買東西，一樣的東西基本上價格不會相差太多，但是現在只要標榜有機，價格就成倍數漲價，社會底層的人自然消費不起，而這個社會又不對推銷有機食物，我就曾經看過超市中，小孩堅持要買有機食物（我想應該是學校教導），但是父母卻以價格太高拒絕，我還真有點擔心這會不會造成小孩攀比的心態，我家吃的都是有機食物，你家沒有，所以你家遜斃了的故事是不是早已經在學校中擴散了呢？同時有機栽種法，單位產量肯定會下降，因為農夫不是傻瓜，如果工業肥料，除草劑不會增加產量，那他花那麼多錢幹嘛？因此單位成本一定上升，而消費者也需要花更多錢去購買，這對消費者是好事嗎？

當然有些贊同者是純粹信仰有機的理念，因為那對地球比較友善，這我同意，但是大家也知道，如果是這樣，那我們到市場的選擇就變少了，因為一個地方適合種哪種植物是一定的，加上盡量減少運輸，所以我們應該不要買奇異果而應該買當地當令水果。我們也應該在台灣各地建立自己的農業區以減少運輸。但是這會遇到一個矛盾，我們該不該在台北市近郊建立農業生產基地呢？試想如果二三十年前不開發內湖，讓現在內湖成為台北市的有機農業區，我想這是多有趣的比擬啊！台北市可能是最有機生活的城市，但是他還是台北市嗎？你會接受嗎？

我並不是反對有機生活，但是我們作任何事都需要知道成本。我反對毫不保留的接受，甚至是將他神聖化而無法理性討論了！