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在家。玩
2017/06/01 22:35:40瀏覽2990|回應32|推薦93

  

綠化

一直以為自己真的有 "綠手指"

在紐西蘭時,院子裡種的瓜、果、菜,常常長到吃不完

回到高雄,想作空中綠化

費心費力用廚餘作酵素養土,種在盆子裡的小苗,仍莫名死了大半

連花店裡買回來插瓶的鮮花,也不出三天就垂頭喪氣

 

為了省錢,又能讓家裡有些綠意和生氣

我改玩  組合盆栽 -- 這比插花經濟而且有趣

 

已經兩個月了,每一盆都依舊青青翠翠

  

 

家居  佈置

這次搬家,找出一些塵封了二、三十年的寶貝

賈爸將一些展示在書房。  有幾樣小東西,我懸掛在電腦桌旁的那片牆上

上網時間長了,可以抬頭,讓眼睛變換焦距

  

Justin 小時候用過的東西,讓我想起來 .. 他也曾經 ~ 可愛過 ~~

  

  

   

廚房

去年中秋節,鄰居給我兩顆她鄉下媽媽自己種的  白柚

柚子吃完,我將柚子皮刷洗過後,曬乾

曬乾的柚子皮  比柑橘類的陳皮  氣味更香

紅燒或滷肉時,剪一小片柚子皮進去,醬汁就飄出濃濃果香

 

今年南部的果菜豐收,我趁著價格便宜,做了醬瓜和泡菜

醃漬類的食譜,網路上很多,我的並不特別

唯一不同的是,我加了柚皮梅汁 ~~~

  

雖然我的綠手指在台灣失靈了

迷迭香、香椿、薄荷、香蜂草 ... 倒是有不錯的收成

所以,我做了些迷迭香麵包、香椿煎餅

另外,Justin 的女友年初來台旅遊,給我們帶了很多內蒙的牛、羊乳酪

我用來烤了一些小餐包,也蒸了些饅頭

  

這些麵包、饅頭,搭配自製的沾醬,吃完腸胃輕鬆精神爽

莎莎醬 (用自己種的薄荷、香蜂草取代巴西里、羅勒) + 香椿醬

  

 

每天能做一些自己喜愛的小事

真的,就夠了 .....

  

 

( 休閒生活雜記 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=CHEYNE586096&aid=103678704

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牧谷(Pokemon總動員)
等級:8
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有創意
2017/06/12 04:55

我喜歡香椿煎蛋

每片葉子都珍貴

賈媽(CHEYNE586096) 於 2017-06-12 21:34 回覆:

香椿代替蔥,炒蛋、涼拌豆腐,別有一番風味 三太子聞香

  

女主人在屋子裡玩創意,很讚 !!

男主人在屋子裡玩創意,通常是災難收場 !!! 無奈


看雲
等級:8
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2017/06/11 20:35

賈媽巧手慧心,在哪裡都玩得開心 

今天上臉書,被提醒我們在FB的三年友情,可惜妳最近好像都不去了 

專心經營部落格也不錯,比較能盡情發揮 


賈媽(CHEYNE586096) 於 2017-06-12 21:26 回覆:

確實很久不玩 FB 了

我看文慢,打字慢

連 LINE 裡幾個親友群組發出的訊息,都常來不及消化

  

我先專心顧好部落格,如果 UDN 收攤了,再到 FB

我知道很多老朋友都在那兒 


d.d.
等級:8
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2017/06/09 06:28
更正:酸梅柚皮

P.s.綠手指會慢慢更適應台灣的土壤氣候的,別氣餒喲…
賈媽(CHEYNE586096) 於 2017-06-09 22:25 回覆:

連我自己對台灣的溼熱都漸漸適應了

剛回台時,只能晝伏夜出,現在正中午在苗圃逛,都沒在怕 得意

  

賈媽(CHEYNE586096) 於 2017-06-09 22:31 回覆:

我更喜歡妳的字

這兩幅原本打算帶到紐西蘭去唬老外

後來賈爸還是決定掛在新家的玄關


d.d.
等級:8
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2017/06/09 06:25
居家樂,樂家居。好自在,好閒適...我就快要出發開始游牧生活啦…特來揮別並祝夏安。

P.s.「酸梅柚汁」那幾個字好渾圓可愛,手藝精巧其來有自啊!裝Salsa 和香椿醬的玻璃瓶子也很美...能久藏嗎?還是要盡快吃完?
賈媽(CHEYNE586096) 於 2017-06-09 22:20 回覆:

有訂好回程嗎?  還是打算玩到盡興?  希望妳一路順風,滿載而歸 !!

  

我因為常自製果醬、沾醬、泡菜,所以有回收玻璃瓶的習慣。  而當初會堅持 homemade,就是因為超市賣的罐裝食品,有效日期都不正常的 .. 長 詫異

  


風樣女子的瘋樣
等級:7
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2017/06/08 13:29
你家牆壁很潔淨,讚一個。
這些小小事,做的過程,前面有個未知數等著。
做完以後,看到成果,那種滿足只有自己最懂。
賈媽(CHEYNE586096) 於 2017-06-08 21:53 回覆:

哈哈,你真的像風一樣 ... 通透 

這些小事,就因為前面的未知數,所以好玩

其實,上面的那些成果,都曾經歷過 ..

眼高手低、修正目標 .... 的過程 得意

  


繽紛
等級:8
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2017/06/07 02:56

相較賈媽過生活,我真是個懶婆娘。

唯一認真做的家事,只有煮飯和洗衣。

近年老公偏愛假日出外用餐,我更像個生活廢物了。

那些我不會做的活兒,就讓我崇拜吧!

賈媽(CHEYNE586096) 於 2017-06-07 21:10 回覆:

我也不是天天都很勤快

而且不好玩的家事,我一點都不認真

只是和繽紛一樣,就算懶,也懶得理直氣壯

開開心心 得意


陳正華 牧師
等級:8
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2017/06/06 21:44

賈媽還在台灣嗎?

住了多久了?

真讓人羨慕...親你一下

賈媽(CHEYNE586096) 於 2017-06-07 20:56 回覆:

很羨慕齁 得意

這一年來,是我人生最輕鬆自在的階段

長輩都已撒手,孫子還沒來報到

去紐西蘭陪少爺,或在台灣陪老爺

都隨我高興 大笑


Siena
等級:8
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2017/06/05 17:18
《賈娘娘玉膳房》這名巧,想必裡頭更是精彩可期,那我這種專門:“化神奇為腐朽”的手藝,究竟能幹啥呢?嗚嗚嗚.....
賈媽(CHEYNE586096) 於 2017-06-05 22:40 回覆:

能幹啥呢?

我們這個玉膳房不需要很多資本,應該不會再找個有錢老闆

請妳來打工,就怕妳把我們的神奇逸品,變為腐朽

不過,妳腸胃敏感又挑嘴,很適合當 "代言人" 得意

   


simma
等級:8
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2017/06/05 09:20

賈媽很能營造自己的生活~~這就是快樂!!

說起綠手指~我跟賈媽一樣是綠殺手

植物到我手上~必凋無疑.....

賈媽(CHEYNE586096) 於 2017-06-05 22:28 回覆:

紐西蘭超市,青菜的種類不多

所以我們都會在自家院子弄個菜圃

不需要特別照顧,它們都會乖乖長大 ....

  

沒想到,回到台灣我變成綠殺手 詫異


愛馬
等級:8
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2017/06/05 08:03

賈媽做的這些都是耗時耗體力的活兒,看似在玩,一點都不呢!

能有閑做自己想做的事,是莫大的幸福。

那迷迭香麵包最讓我嘴饞!

賈媽(CHEYNE586096) 於 2017-06-05 22:15 回覆:

除了養土要拿鏟子攪拌,其他都算輕鬆活兒 ROES餓餓

  

迷迭香麵包是想減肥或養生的人,最好的主食

500g 麵粉 + 200g 馬鈴薯泥,不需要奶油,也不需要雞蛋

而且麵糰也不需要揉到很細綿光滑

   

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