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就是愛吃麻薏

2012/05/30 23:25:39瀏覽847｜回應4｜推薦38

炎炎夏日，最開胃的一餐，就是一碗白飯配上濃濃綠綠的麻薏，再加上一些炒過蔥花絞肉的菜甫(蘿蔔乾切丁)，簡單爽口。咬一口菜甫"卡茲!卡茲!"的好滋味，令人口齒留香，麻薏配飯還可以一碗再來一碗的盛；或者是煮麻薏同時放進幾塊地瓜，放涼之後再放進去冰箱，冰過的麻薏涼涼的吃也別有一番滋味!

引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=B220427412&aid=6502305

2014/09/06 09:59

麻薏是什麼東東?是否是"諾利"?那用海菜做的糊狀物?

易易(B220427412) 於 2014-09-06 17:29 回覆：
是一種綠色植物，食其嫩葉的部分略有苦澀味道，因此摘下嫩葉之後須費時搓揉去除澀味再煮食。中部尤其是在台中才有的特產；早期，農家並取其莖部作為麻繩，用途廣泛。

難忘的滋味

2013/07/11 17:12

在台中長大的我

小時候常受媽媽之託

端著鐵鍋上街買推車小販賣的麻薏

離開台中後

再也沒有嚐過那美味了

易易(B220427412) 於 2013-07-11 17:38 回覆：
記得再回來台中享受美味喔!

麻薏好吃
	2013/07/10 16:59
我也愛吃麻薏呢配上小吻仔魚?或番薯煮來吃都很爽口冰後夏天吃起來也消暑呢

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