自從便秘以來，我開始去尋找自己為什么會生病。我有吃菜啊！我有運動啊！為什么還是便秘。有時還得感謝身體上的小毛病。要不然，你真沒機會去聽身體的“聲音”。

原來蔬菜也會有“毒”噢！原來有農藥，有礦物質，微量元素，營養素的差別。原來解決便秘不只是當當靠纖維這“東西”。原來食物也有分等級。原來有機是個大學問噢！

今天就將自己從張明彰博士的“非常有機”這本書所領悟的來做個分享吧！有機與生機？有何差別？

生機飲食是完全生食大自然食物、生飲天然純凈水。

有機食療完全著重在：萬病歸一毒的理念上，通過有機飲食排除體內毒素，提高器官組織機能。

讓我們來看看食品等級：

一	有機食品類 (Organic Food)	土壤須經過3-7年休耕，水也必須源無污染，種子也得是有機，不可用基因改造的種子，用天然的肥料施肥，不可用化肥，不可用植物生長激素，禁用殺蟲劑、除草劑、殺菌劑。汽車時速不得超過8公里，農場四周還要有緩衝隔離區(Buffer zone)設置。運送過程不加蠟；加工時不加防腐劑、安定劑、人造香料、色素。稱之為【五星級有機食品】，或A級食品。
二	生態食品 (Ecological Food)	除農場因緩衝隔離區(Buffer zone)受到限制。無法做到至少25至35公尺人、煙、車的污染。其他和以上一樣。稱之為【四星級有機食品】，或B級食品。
三	過度期食品 (Transitional Food)	無法做到3-7年休耕及緩衝隔離區設置。有依照有機法規耕種。土壤裡還含有過去殘留的農藥。稱之為【三星級有機食品】，或C級食品。
四	一貫食品 (Sustainable Food)	農場不符合有機產品的嚴格標準。允許有限度使用農藥。屬D級食品。
五	無農藥食品 (Pesticide Free Food)	此類食品可能含有農藥殘餘物、為清除殺蟲劑、除草劑、殺菌劑的殘留，耕種時可能使用了大量化學氮肥。屬D級食品。
六	未灑農藥食品 (Unsprayed Food)	允許使用化學肥料，不準使用農藥，殺蟲劑、除草劑、殺菌劑及植物生長激素。耕種的土壤不在意土壤的肥料是否足夠，或是否含有污染殘留。屬E級食品。
七	完整蟲害控管產品 (Integrated Pest Management Food)	不使用農藥或化學肥料。採用性誘劑 (Catch it with glue) 捕殺害蟲的飛蛾，俗稱飛蛾汽車旅館 (Coldin moth Motel)，只能 Check In, 不能 Check Out。 屬B級食品。
八	營養凈化檢測食品(Nutri-clean Tested Food)	食品檢測，只要農藥含量未超過法定規定，在不傷害健康水平即可。屬D級食品。
九	野生採集食品 (Wild Crafted Food)	野生不保證無污染，無農藥。
十	阿拉 (Halal Food)	屬回教徒可食的潔凈食物。食物中不含豬肉，豬油，酒精，且需要經過世界三大回教阿拉食品認證牧師，來親臨目睹檢視并授證才可食用。
十一	科休食品 (Kosher Food)	食品考量標準在制造的準備過程，以及牲畜宰殺的方法。不考量是否有農藥或化學污染。宰殺牲畜前，必須祈禱和祝福，以減輕動物的痛苦與驚惶。
十二	基因改成食品 (GMO Food)	改良基因的種子來耕作。比如，大豆加人了牛肉的基因來加以改造。
十三	生機食品 (Living Food)	主張全素，生食，不一定有機。
十四	天然食品 (Natural Food)	不一定有機，卻要求農藥藥效消失後才可採收，加工時不使用人工色素、安定劑、防腐劑或化學成份。
十五	傳統食品(Conventional Food)	土壤不一定要求休耕，沒禁止採用基因改造的種子，合法噴灑農藥，殺蟲劑、殺菌劑，化學肥料等。可使用生長激素加速作物的生長。
十六	機能性食品(Functional Food)	選擇最佳品種。種在最適宜的土壤、氣候、日照和緯度上，以到達最高營養的要求。另外，在種植、生長、採收、運送、儲存、加工以及包裝等過程，必須吻合有機法規。

讀了忽然間覺得每天早上的那杯 “維健寶”精力湯好超值噢！難怪，很久沒生病咯！皮膚越來越好！耶！