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大溪九月雪》孟秋的韭菜花田風情
2014/09/09 00:02:13瀏覽5443|回應20|推薦96

  時序進入九月,天氣還是典型的秋老虎氣候,只有一個"熱"字可言,愛追花的竹子在中秋連假依然不畏酷熱,抓著相機來到了桃園,但不是和大批遊客往「桃園地景藝術節」湊熱鬧去,心裡倒是惦記著大溪中庄的韭菜花不知開了沒?

       感謝女兒百忙中抽空開車載我們去,從永和家裡到大溪路途有點遠,年紀大了坐太久的機車一定會腰酸背痛受不了的,何況天氣這麼熱。我們為了避開中秋節返鄉車潮不敢走高速公路,改走台3線由土城三峽進入大溪,車過武嶺橋後右轉大鶯路(桃60縣道),不久就來到大鶯路1320巷"中新里韭菜生產專業區",大漢溪的河床整治工程還在施工中,所以附近常有一些工程車進出,開車來請小心。

      今年的韭菜花季活動一樣在"陳五常祠堂"廣場舉辦,入口的路旁擺放一盆盆的韭菜花盆景,在翠綠的稻田映襯下,倒也顯得別出心裁。

      由於中庄產業道路狹窄會車不易,我們在祠堂旁找到空位停好車,沿著鄉村小路開始我們的韭菜花漫遊,感覺今年韭菜花田面積似乎減少了,往年來時路旁的幾處花田都已改種稻子。

      二期稻作插秧後,現在已長成綠油油一大片了,稻浪隨風緩緩擺動,一群白鷺鷥悠閒的散步稻田間,一幅幅美麗的田園風光呈現眼前,讓我們不知不覺陶醉在這幽靜的鄉村氛圍裡!

      不過總算發現了幾處盛開的韭菜花田,藍天、白雲、山巒和稻田,還有田隴旁黃澄澄的絲瓜花,交織成一幅最賞心悅目初秋的鄉村風情畫。

       盛開的韭菜花像是為大地舖上了一層雪白,人稱「九月雪」,是大溪每年秋天最迷人的景緻 。

      初秋的九月雪有著韭菜花的獨特香氣,置身雪白花田中,彷彿是一次視覺與嗅覺的清新之旅。

 

       由許多白色六瓣的小花組合而成的韭菜花,像張開的小傘一簇簇開在綠油油的韭菜田裡,遠看有點像繡球花,小白花匯聚成一大片白色花海,讓人再次體會到「數大便是美」,因此有人說這是大溪一年一度的「九(韭)月雪」,聲勢頗為壯觀。

花田裡好多忙碌的蜜蜂

      桃園的好山好水與氣候,加上栽種技術的精進,和農民的用心把韭菜花像寶貝一樣的呵護,因此造就了大溪中庄成為韭菜專業生產區,由於引進石門水庫水質的關係,種植出來的品質當然就是其他縣市無法超越的,不論韭菜花的香氣,鮮嫩度,甜度乃至於口感都是市場的不二選擇。

      盛開的韭菜花像覆上一層白雪般的秀麗,初開和未盛開的花田,綠白相間也有不同的FU。

      這條韭菜花產業道路也是縣府規劃的「大鶯綠野景觀自行車道」,可串聯鶯歌、三峽,往南則銜接龍潭三坑老街、石門水庫等景點。不僅可以欣賞到美麗的田園風光,更可以呼吸到新鮮的空氣,尤其每當韭菜花盛開時,一邊騎車,一邊徜徉在白色花海裡,很受騎士及一般遊客歡迎。

  

  大溪「韭菜花季逍遙遊」活動是從8月23日至9月14日止為期23天,每天也都有不一樣的韭菜花田風情,現場並有現採生鮮韭菜,特用農作物等系列產品及農特產品展示,歡迎有興趣的朋友來此踴躍參與。大溪鎮農會表示,藉著這次花季活動宣傳,讓更多人知道韭菜花的另一種風貌,也提升大溪韭菜的形象知名度,讓全國民眾購買韭菜唯一選擇就是大溪生產的韭菜,也順著這次活動讓大家了解韭菜除了可以吃也可欣賞,更能結合當地景點遊玩,帶動地方觀光產業。

      陳五常祠堂廣場舉辦的活動現場,也許是中午天氣太熱,沒見到什麼遊客光臨,只有幾位單車騎士在一旁休息,參加現場活動的人可獲得主辦單位贈送的現做韭菜餅一份,讓人口頰留香。

      朋友們有空可以到大溪逛老街吃美食之後,順道過武嶺橋到大漢溪畔中新里,在秋風搖曳的韭菜花香中,欣賞這場雪白的九月雪吧!

      友善提醒好友們 : 請體恤農民的辛苦種植,賞花拍花請勿踩踏花田,竹子這些照片都是站或坐在田埂上拍攝的喔。

          ~ 拍攝日期 : 2014.09.06 ~ 

( 休閒生活旅人手札 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=AAC3343&aid=16973734

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重陽
等級:8
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2014/09/09 23:32
藍天白雲的加持下, 韭菜花田益發顯得雪白耀眼, 看著竹子張張美麗的照片, 真讓人懷念初訪韭菜花田的美好時光!  還有那淡淡的清香!
竹子(AAC3343) 於 2014-09-10 16:16 回覆:

今年九月雪讓重陽捷足先登了,你拍得很漂亮!

發現我們好像在不同區拍的,我是在陳五常祠堂附近二區拍的

天氣實在太熱,沒有像往年走比較遠~


taiwanmickey
等級:8
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2014/09/09 22:24
韭月雪好看又好吃Fox餓餓感謝竹子姐分享
竹子(AAC3343) 於 2014-09-10 16:14 回覆:

韭菜也可做成多種佳餚,是常見的家常菜

韭菜包子、水餃、韭菜盒也很好吃~

p.s. 新書等米奇來簽名喔


*花ㄦ
等級:8
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2014/09/09 21:56

韭菜花遠看似小白菊  真美!  尤愛蒼蠅頭味道....

食材

韮菜花 1把 皮蛋 1顆 蝦仁 50g 豬絞肉 100g 蒜頭 2瓣 辣椒 2支 豆豉 6顆 香油 少許 米酒 1大匙 美極鮮味露 1大匙

1.備料~韭菜花去花苞切丁分前後段. 蒜頭切末. 辣椒切末. 皮蛋切丁. 豆豉泡米酒.蝦仁切丁. 豬絞肉. 美極鮮味露.

2.熱鍋下一匙油爆香豬絞肉

3.接著放蒜末.辣椒末繼續拌炒

4.下所有食材 留韮菜綠的部分(韮菜白的部份較耐燒)

5.加少許熱水拌炒一下 豆豉會釋放鹹味(所以只加6顆) 提味的秘密武器~美極鮮味露這時加進來

6.收汁後 就可以放韮菜綠 (這道菜是沒有湯汁的) 吃起來才會脆口

7.起鍋前下一點香油就可以盛盤了!

竹子(AAC3343) 於 2014-09-10 16:09 回覆:

謝謝花ㄦ告知「蒼蠅頭」的做法!

你寫得很詳細呢,有時間再來跟著做做看

這是一道很下飯的小菜~


梅琪仁
等級:8
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2014/09/09 21:05
如果每次出遊都能遇上這樣的藍天白雲,一定稱心極了。
欒樹已蠢蠢欲動囉,黃色花序已上枝頭,想必是下一回的目標。 
竹子(AAC3343) 於 2014-09-10 16:07 回覆:

那天的藍天白雲真的很讓人陶醉,你看我一直坐在地上往上拍呢~

謝謝琪仁捎來欒花初開的訊息,我會注意的

不過欒花是國慶樹,等雙十國慶時大開比較漂亮~


瀟 鴻
等級:8
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2014/09/09 20:32

韭菜花田也有一番美麗的風情

第一張照片搭配白雲朵朵拍得好美 !  

平常是很難看得到的...只是覺得時間過得真快呀

您去年拍的韭菜花   我依然有深刻的印象呢

謝謝分享!

竹子(AAC3343) 於 2014-09-10 16:05 回覆:

謝謝瀟鴻還記得竹子去年拍的九月雪

我應該是第4度來此賞花拍花

這景色在國內比較少見呢

況且在鄉間小路徜徉漫步的感覺也是很好的~


浮生
等級:8
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2014/09/09 19:06

白茫茫的大片韭菜花田

既能替農家帶來收益

另外也能讓大地鄉野增添美景

讓旅人的心晴也被陶冶滿足

多麼賞心愜意呀


竹子(AAC3343) 於 2014-09-10 16:02 回覆:

這麼大片的雪白韭菜花田

確實能帶給遊人、騎士忘憂的感覺~

不過看到大太陽下農民的辛苦耕作,真的很讓人佩服!

我光是在太陽下又走又拍2個鐘頭我就受不了了說~


多硯坊 (休)
等級:8
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2014/09/09 16:32
綠油油的草地上
舖上濃濃密密的雪花
姑菜灰
也可以美得絕塵隔囂
竹子(AAC3343) 於 2014-09-10 15:59 回覆:

這就是我們常吃的"姑菜灰",不過沒有開得這麼茂密

聽說是等花開過了的韭菜籽拿去做藥

藍天下這片雪白的韭月雪真的很美~


蔡碧航(大咪)~~
等級:8
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2014/09/09 15:48

九月雪尚未有緣見識

竹子的照片就是好看

剛好冰箱裡就有一把韭菜花

拿出來再怎麼看都沒妳的照片漂亮

我只想把它吃下肚 哈哈

原來數大就是美啊

竹子(AAC3343) 於 2014-09-09 16:27 回覆:

這裡的韭菜花讓它開花,應該是要取它們的籽,做商業用的~

市場買到的有花苞的韭菜花,拿來炒花枝,很好吃噢~


我是查德
等級:8
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2014/09/09 14:49

感謝竹子姐分享喔!

有空再帶小朋友去看看韭菜花

竹子(AAC3343) 於 2014-09-09 16:25 回覆:

查德可以帶水果姐妹花先去逛大溪老街、吃美食

下午再到這裡騎自行車、賞花~


wonghc
等級:8
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2014/09/09 10:03
前兩星期我也有騎車子到過中庄,黃色的韭菜節旗子飄揚,看著剛開花不久的韭菜,嗅到的是韭菜水餃和韭菜盒子的味道。最近週末我常去大溪河濱公園和堤外的濕地,荷花剛過盛開期,有些照片放在我網誌的相簿中。
竹子(AAC3343) 於 2014-09-09 16:23 回覆:

去觀賞過您部落格的相簿

大溪的自行車旅行中有看到您拍的韭菜田(未開花)、陳五常祠堂等照片

非常羡慕您踩單車自在遨遊,既可健身又可賞花賞景,真的是最環保的運動!

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