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月子餐大評比!坐月子中心教你健康的月子餐!
2018/06/06 11:30:04瀏覽46|回應0|推薦0

昨天跟媽媽聊天,一般看電視時發現電視正在報導坐月子中心,看著電視報導坐月子中心的各個好處、細心照顧、月子餐等,看得我好生心動!想起來之前去探望好姐妹坐月子時,那間月子中心也有告訴我們哪些餐點最適合媽媽,當然每個月子餐也會依照媽媽體質不同,而有不同的餐點。當時采悅產後護理之家的小姐一邊跟我們聊天,一邊教我們哪些是常見的坐月子餐,對我這個超級吃貨來說,當然是一定要來學習學習一下啦!

這樣我之後自己坐月子時,就可以大大方方的點菜啦哈哈哈哈哈!不過藥膳料理真的很棒呢,決的月子餐的藥膳料理真的都很補身體又健康,重點是調味也超好的,害我很想跟采悅產後護理之家的小姐姐多學幾招,可惜月子餐的祖傳秘訣果然還是不能讓外人知道阿~那我就來跟大家介紹小姐姐告訴我的常見的月子餐吧!還有附部分烹調步驟喔!雖然步驟是參考網路,不過跟小姐姐分享給我們的烹調步驟差不多喔!

十全排骨藥膳湯

材料:十全藥膳1包、豬梅花排600公克、米酒水1000公克
作法:
1. 豬梅花排清洗後,放入滾水中汆燙約3分鐘。
2. 撈起後用清水將排骨乾淨備用。
3. 將十全藥膳以清水沖洗後,以米酒水浸泡。
4. 取內鍋,放入豬梅花排、十全藥膳米酒水。
5. 放入電鍋外鍋兩杯水,燉煮約50-60分鐘。

牛蒡雞湯

材料:土雞腿 1支、牛蒡 100公克、紅棗 3顆、枸杞 10公克、米酒水 1000公克
作法:
1. 牛蒡表皮去除。洗淨切薄片泡入白醋水中避免變色。
2. 汆燙雞腿塊並洗淨備用。
3. 除枸杞外,內鍋放入所有材料。
4. 放入電鍋,外鍋2杯水燉煮時間約60分鐘。
5. 最後加入洗淨的枸杞。

黃耆枸杞鱸魚湯

材料:鱸魚1尾、黃耆5片、枸杞10公克、薑片2片、米酒水1000公克
作法:
1. 老薑切片與鱸魚切塊。
2. 起鍋放老薑片、黃耆、米酒水用中火煮滾5分鐘。
3. 轉大火,加入鱸魚塊煮約10分鐘。
4. 最後放入枸杞即可關火。

部分食譜參考來源:元氣網

( 休閒生活生活情報 )
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引用
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