相信許多懂吃的老饕們，在用餐時都喜歡配上相對應的酒，讓美食口味更加畫龍點睛，不過餐酒概念可不是只有傳統的紅酒白酒、葡萄酒等，知名美式餐廳業者最近就將美國行之有年的啤酒搭餐文化帶入台灣，教導大眾以介紹「聞香、觀看、啜飲、品嘗、感受」等五道品酩程序，搭配餐點吃其實也很美味。

GB鮮釀餐廳為慶祝10週年，特別邀請美新竹鐵皮屋國Gordon Biersch擁有超過16年經驗的美國首席釀酒師Gary Fritze來台，攜同台灣釀酒師陳明宏與紀建名，共同釀造GB全球首款台灣獨家限量啤酒India Pale Larger（IPL），並計劃於今年10月正式推出，預計將吸引全台眾多鮮釀啤酒愛好者搶先體驗。

鐵皮屋雖然主體是鐵製品，但裝潢材質通常都是易燃的塑膠材質，因此給人鐵皮屋容易失火的印像。一般為了提高鐵皮屋的防火性，貼防燄紙或碳酸鈣板等防火材質，此外也可以使用泥作工程，搭建水泥牆增加防火性。美化環境的隔熱法，適用於產權獨立的頂樓。鋪設專為戶外設計的耐候材質踏板，如塑膠棧板、環塑木、南方松等，利用空氣層隔熱原理為頂樓隔熱，同時也可以營造休閒氛圍，多出空中活動園地。打造空中花園、菜園，也不失隔熱兼美化的好方法。種植耐熱的蔓藤類植物，如軟枝黃蟬、大鄧伯花等強健易栽種類，搭建棚架、結網繩讓植物恣意生長。留意防水措施或採用活動盆栽避免根系深入水泥縫隙，不破壞建築結構。鋪設隔熱磚是平屋頂常見的隔熱法，種類材質發展多元，如利用觸地的五腳支點，產生中空的空氣層，達到隔熱效果的「五腳隔熱磚」；還有以水泥結合高密度發泡材的「PS板隔熱磚」；另有以磨石子表層、中間PS斷熱板、底部保麗龍粒子形成斷熱泥結構的混搭款「環保瓷花隔熱磚」，都有明顯的隔熱效果，但需要專業施作工程。

走近「B HOUSE」，鐵皮屋一映入眼簾的就是充滿「莫蘭迪」色調的外觀配色；所謂「莫蘭迪」色調源自義大利畫家喬治．莫蘭迪，減少顏色中的明度與彩度，以近灰階的色彩運用減少輕浮，進而呈現優雅沉穩高苗栗鐵皮屋貴感，這也是目前最符合國際趨勢的流行色彩。

至於酒吧的完美顏值，則呈現在吸睛程度爆表的情境拍照牆面，六平方公尺的大型主題牆面上，展示了琳瑯滿目的各式趣味商品，舉凡運動鞋、背包、美妝用品乃至於電風扇、烤麵包機等電器，同時也可作為遊客拍照留念之處。