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| 2010/07/30 15:04:56瀏覽9680｜回應24｜推薦111 | ||
撰文．攝影╱程如晞
開車在路上，「E」想起鄭毅在初春把他灌醉的手藝，謙虛地有感而發：「跟鄭毅比起來，我等於不會做菜」。（衝著這句話，阿毅師你還有什麼私房好料，快點端上來吧！）
不過當天咱「聲望」如日中天的毅哥一早就靈感湧現，忙著寫網誌，一口氣連發了兩篇我的記者生涯之三十五、我的記者生涯之三十六 。所以當我們到時，只見大嫂一人在廚房忙著，讓我們實在很不好意思。鄭大嫂出了滿滿一桌好料，其中一盤南瓜炒米粉，好吃到如晞一個人就K了四碗。
這幾天，猶想著那滋味。巧的是準半子益誠近日才從宜蘭帶了一顆自家種的南瓜給我，於是我跟阿毅師要了食譜。食譜到手，想著天氣這麼熱，好懶得開火。靈機一動，不如用電子鍋來做個懶人 對了，附帶一提，在鄭毅大哥家聽說了，他的好朋友～大攝郎哇係Lucky啦服務的壹電視，即將於今晚（７／３０）七點在網路開播。壹電視的Slogan是：壹身是膽，我就是敢！佩服，佩服，媒體出身又好學的如晞，只敢小小聲說：雖然有膽，我，有所敢，有所不敢！ 
【鄭毅何許人？請延伸閱讀】： 「萍」中信 by 雞蛋孃 泡菜炒飯一出，誰與爭鋒? by 鄭毅 部落格好好玩貼心小百科 南瓜含有蛋白質、胡蘿蔔素及多種維他命和胺基酸、多種礦物質（鉀、磷、鈣、鐵、鋅、硒等），含碳水化合物卻很少。南瓜因含有豐富的鉻和鎳，所以對於糖尿病患者是天賜良藥。大量植物纖維，則可產生延緩小腸吸收糖份的效果，這樣患者不會在飽食之後血糖急劇上升， 令胰島素更加重負擔，反而可以逐步恢復正常功能。南瓜自身含有的特殊營養成份可增強機體免疫力，防止血管動脈硬化，具有防癌、美容和減肥作用，在國際上已被視為特效保健蔬菜。 如有任何部落格行銷構想或演講，歡迎email到 |
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
南瓜稀飯料理。阿毅師在提供食譜時，最後註記：依你的家境，可用魚翅代替米粉，如果這樣要叫我上去吃。如晞得了毅哥的真傳，也特此聲明我的南瓜粥食譜：你可用燕窩＋鮑魚取代白米，如果真要這麼做，最好加一兩片陳皮。不必請我去吃，只要貼個照片，讓我流流口水就好！
