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2008/05/09 14:37:57瀏覽12026|回應14|推薦95 | |
如晞初訪101大樓代官山御食屋,品賞日式創作料理準備開動! 應媒體朋友之邀,如晞初次造訪位於101大樓4樓的代官山御食屋(也可以叫做居食屋),不但搶先嚐到代官山在六月初才會推出的「雙人饗宴套餐」,還跟代官山的店經理林大維以及這個餐飲連鎖體系的調理長李文孝,學習了好多有關日式料理的食材、行銷、定價策略以及客服等連鎖餐飲專業知識。 代官山是展圓國際集團旗下的品牌之一,其他的品牌有:麻布茶房、香芙蕾、元定食、蛋蛋屋、鮨彩等,與大家熟知的元祖實業也有頗深淵源。 代官山的主要目標客戶訂為25~35歲的女性,因此只要對帥哥具有敏銳度的女性同胞,(即使年齡己超出代官山設定的範圍如我),一定會發現這家店從店經理到客服人員,用了很多帥哥。看到這裏,男士們千萬別灰心,在這強調時尚饗宴的地方,美少女服務員絕不會少的啦。 6月進入夏季,101代官山新推出的雙人套餐,強調以清爽無負擔的食材作料理,二人合計2180元。 由於代官山店經理林大維對於部落格行銷很感興趣,很誠意地提供給如晞10張兩人同行一人免費的特別優惠券(樣本如附),由如晞轉贈送給有意前往代官山用餐的網友。贈送辦法晚一點再補上嘿... 代官山御食屋6月推出「雙人饗宴套餐」三點前菜 代官山御食屋 三點前菜特寫 代官山御食屋 干貝季節鮮蔬 代官山御食屋 豪華刺身 餐中醋飲(梅子醋) 代官山御食屋 戚士忌大蝦佐 代官山御食屋 野蕈牛肉飯 代官山御食屋 鱈場蟹海鮮紙鍋 代官山的裝潢走時尚摩登品味 代官山御食屋以多款創作料理與輕飲,搭配新時尚風格空間設計,將日式美食與時尚餐廳作完美結合,傳遞零時差代官山原味風貌。 代官山御食屋以日式創作料理,及時尚空間概念,演繹美食、氛圍、人文、歡笑與滿足。 代官山有多種不同型式的包廂,最大的可容納16人 以下的握壽司不包含在「雙人饗宴套餐」裏 更多照片請參閱我的相簿(點下列每一張小圖都可以看到放大照片) 代官山御食屋101店經理 林大維 (有沒有像明星聶雲?尤其是左下方那張) 展圓國際股份有限公司 調理長李文孝 熟女36G江映瑤與李文孝 |
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