材料:

鮮相菇約枚

杏鮑菇2隻切片

葱1隻切段

紅蘿蔔切片

調味料:

沙拉油1湯匙

辣酸醬少許

鹽小匙

糖小匙

太白粉少許要調勻

作法:

沙拉油先熱油,再放紅蘿蔔片與蔥段起味後,再放入菇類大火快炒再加入調味料,放入1碗水快炒後,再加入太白粉勾欠,成欠之後就可以起鍋了.