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小學同學水餃聚
2017/03/04 21:30:24瀏覽1502|回應0|推薦18

小學同學們一別三十年,去年重聚今年繼續歡聚,叨擾卿家的水餃趴,吃吃喝喝聊聊十分歡欣。胎胎更從此愛上清空(卿空)水餃了,不願具名的同學下的卿空二字極好。未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康,飲酒不開車。

FotorCreated水餃聚

一別三十年的小學同學從去年聚首後,三不五十會約個小聚會,或是吃飯或是喝咖啡,也不侷限與會人數或與會時間,得空就出現一下,聊個五分鐘也好。2017年約好周日在同學住處包水餃吃水餃,算是比較長的相聚時間,陸續找到的同學中,有兩位會初次現身;這三十年來大家際遇各自不同,而當年相識相處的時光,是最童稚的那段,每回見面總可暢談;主人家準備水餃材料,有人準備甜點有人準備飲料,首次登場的同學一進門,就不住口的說:這裡的飲料都好奇怪!一定是誇獎的意思。我在前日煮好銀耳蓮子湯冰鎮帶去,現場再帶蘿蔔木耳與豬肉煮個蘿蔔湯。主人卿對水餃頗為講究,從餡料的配製:豬肉要先打蔥薑水,高麗菜餡的高麗菜要抓出水,韭菜餡的韭菜則要現切。水餃皮要買吳家當日現作的;因著天上長輩的緣故,可以感受她對水餃特殊的感情。她邊說話邊包水餃,手揚輕轉就是一顆,同學默默的計時發現標準速度是一分鐘包三顆。卿包的水餃顆顆渾圓飽滿,單看只覺秀麗端莊,當其他同學包的水餃也一併排出時,卿包的水餃便是國色天香。我不禁想起當年唐伯虎點秋香的情節,單是秋香回眸笑,覺得她長得還不錯,但若其他侍女與秋香一同回眸笑,秋香便成國色天香了。

進門後我便被琳瑯滿目的飲料吸引目光。CHOYA 親和款。

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CHOYA EXTRA YEARS。

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果汁感的和梨啤酒。

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大罐小罐都有。

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金門高梁有兩瓶。

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請看這瓶的年份。另一瓶的年份更久遠。 

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主人卿介紹韭菜水餃的的韭菜要包前才切。

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豬肉餡打個蛋滴些酒。

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加入的酒是獺祭喔!我馬上折服於主人的品味。但主人表示只是因為家裡的米酒用完了。

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肉餡再和入切好的韭菜。

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大家開始包水餃了,我的指甲油還在,所以自願煮湯。

aaaaa

卿包的水餃秀麗端莊。

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其他的水餃一同登場,便知秋香是國色天香。

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卿說現包的水餃,只要煮滾後浮起,變成飽滿白胖的模樣即可。

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水餃熱騰騰的上桌。

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顆顆飽滿誘人。

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請看水餃的內餡。

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加點漢來飯店作的XO醬相當合拍。 

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蘿蔔木耳肉片湯也煮好了,因為現場高梁很多,所以我以高梁代替米酒。

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還有香菜的愛人昨天趕赴宜蘭摘的新鮮香菜。

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香菜品質很好,為蘿蔔湯增色不少。

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小菜黃瓜。

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小菜三色蛋。

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卿繼續包著水餃。

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後來我們還外帶水餃回家,好幸福。 

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同學們繼續分工合作煮水餃。

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水餃一鍋鍋慢慢煮。

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陸續端出水餃給陸續抵達的同學們。

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香菜的愛人介紹香菜可以直接沾醬油吃。我也決定試試看,香菜還是香菜。

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我還是比較喜歡水餃。

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萍帶來的健康豆奶,使用100%台灣產無基改黃豆,保存期限只有兩周,相當令人安心的飲料。

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飯後水果。

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飯後甜湯。 

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哈密瓜糖果。

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哈密瓜雷神。

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香菜的愛人也是冰滴高手,這是他準備的冰滴咖啡。

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還有冰滴藝妓咖啡。

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阿默甜點,這款不輸阿默名產千層蛋糕。

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阿默的瑞士古典醇黑巧克力。

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桃園名產佳樂波士頓派。

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佳樂波士頓派以奶粉代替糖粉,吃起來的甜度降低許多。

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咖啡高手暨香菜愛人打著奶泡。

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作出一杯杯拿鐵。

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特別要請初登場的同學說說近況。

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然後換喝這款清新版CHOYA!

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總算讓”妳們的飲料都好奇怪喔”的飲料登場了。

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就這樣叨擾到天黑才告別,把握機會歡聚相當幸福。 

( 休閒生活美食 )
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引用
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