目前吃過的私廚宴席中，海派美味而作風最海派。

2021年年末享用富．四季割烹之限量鮟鱇魚火鍋，慶祝2021年總歸安康，並祝福新年也要安康。Gary提起在隔壁的海派小吃吃過菜飯，手藝還不錯，下回可以試試。餐後一起路過海派上海小吃，赫然發現貼出告示：本月辦桌，小吃暫停。一問之下目前改為預約宴席菜，而且2022年一月晚餐全數訂滿。Gary眼明手快的預約2022年一月午餐，老闆說一桌十人，價位從8000到50000均可，於是預約了一人1500元的菜色。新年碰面來吃去年預約下的海派宴席桌菜，店裡位置放一大桌十人座，廚房裡只有老闆一位掌杓，老闆看來已有歲數而動作俐落，冷菜熱菜一道道端上，滷水夠勁，海瓜子菠菜是涼菜，拌入一點芥末，嗆意剛好，雞湯成色乳白，以干貝火腿一同吊出鮮味，鮮蟳膏醇肉實，還有超大草蝦，煙燻厚大圓鱈，最後的鱔糊拌麵在大家直呼好飽中，又紛紛舉箸。

朋友來過海派小吃，覺得菜飯表現不錯，目前海派小吃暫停小吃，改為供應宴席菜色。

牛三寶：牛筋牛肚與牛腱。牛筋滷煮非常到位，醬汁帶點微辣。

另外還有辣椒醬油隨意取用，辣椒醬油勁道很足。

臘味拼盤，臘肉尾韻有辣意，朋友點出肝腸是粵式，臘肉是湖南的口味。

滷煮墨魚。

海瓜子菠菜，這道是涼菜，海瓜子冷著吃仍有鮮意，菠菜裡拌入的一點芥末，把整個滋味烘托的清冽，相當好吃。

烏魚子。

素三絲，以黃瓜絲，蓮霧絲，素鮑魚絲一同拌成，清爽可人。

蟹黃滿溢的鮮蟳，尺寸很大。

鮮蟳本身滋味極好，加點薑醋驅寒意。

蘿蔔燒羊肉。

砂鍋火烔雞湯，端上桌時仍咕嘟咕嘟滾燙著，湯品成色濃白。

除了全雞，還有金華火腿，干貝等一同熬湯。

湯是精華，我喝了不只一碗。

巨大草蝦，本桌多位遍嚐美食，這草蝦的尺寸令我們驚訝！

抓起草蝦有點費力。

草蝦鮮美。

謝謝檸檬幫我剝蝦，蝦身與蝦頭整個滿出飯碗來，草蝦新鮮彈實。

廚房裡傳來一陣陣類似糖炒栗子的香氣，聽說煙燻圓鱈預備中，實際出場後，遍嘗美食的大家又被圓鱈的尺寸嚇了一跳！

煙燻香氣襯托圓鱈剛好，魚肉的組織緊密，非常美味，這道沒吃完我外帶了，高中生兒子對此非常欣賞！

炒豆苗。

鱔糊拌麵，端上桌後才淋上熱油，撒上蔥花。

已經很飽了，但吃到這碗麵大滿足。

老闆聽說已有七十歲，自謙素人不是大廚，笑說年輕時忽悠好日子，於是七八年前在此開了海派小吃，之前我沒吃過海派小吃菜色，今天吃到宴席菜色頗有記憶點，一位朋友說像他小時候吃到的味道，另一位朋友評為菜色不匠氣，這頓午餐自在開心。

海派上海小吃

地址：台北市中山區遼寧街185巷7弄16號

電話02-2717-3646