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| 2014/11/05 19:55:56瀏覽973｜回應0｜推薦10 | |
引用文章 韓國泡菜之憶往  韓國泡菜之憶往這篇文，就這樣咻的一下，成了八年前的貼文。 時光啊～  今年jane的有了新想法：做成了韓式辣醬。這樣子就更便利省事了！  用完成的醬料來醃泡菜，或做韓式火鍋、炒辣年糕都十分簡便！ 懶人版的韓式泡菜這樣做～ 材料：山東大白菜半顆、鹽三大匙、強媽韓式辣醬半瓶。  作法： (一)、將大白菜剝成片，洗淨。  (二)、灑入鹽，醃半天至軟。  (三)、加入強媽辣醬(材料中的一半)1/4瓶，攪拌均勻醃第一回。  (四)、再醃漬一天，倒出多餘的水，再放入餘下的辣醬。  完成的泡菜放入冰箱內，隨時可以取用。  安全手作的韓式泡菜可運用在泡菜火鍋等各式料理中(例如泡菜牛肉)。 自己做泡菜自己吃，安全健康一樣享用美味，是很幸福的！  |
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
