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♥潘朵拉-醬燒魯肉飯
2012/06/11 12:24:34瀏覽671|回應0|推薦12

 

 

 

 

額娘傳授之超簡單的魯肉~方式:

1.將五花肉塊切大塊~置人鍋內逼油。

煎置雙面恰恰再夾出切小肉條(因為我刀工很爛~所以只好用這招)囧

 

2.利用鍋肉的餘油將蒜頭爆香(蒜頭約7~8粒即可,記得要拍扁唷!^^)

 

3.將切好的肉條放入鍋內拌炒~此時加入1小匙的鹽。(再拌炒)

 

4.加入半杯(量米杯)的潘朵拉~~~慢慢用嗆的倒入唷!

 

5.加入少許的醬酒膏、醬油、冷開水(淹蓋過肉)

 

6.醬汁滾後加少許的糖提味。

(可以試一下醬汁的鹹度~不夠鹹就加醬油~太鹹就加開水囉!)

 

7.可視喜好加入白蘿蔔或白煮蛋→轉中小火熬煮約30分鐘後轉小火再燉半小時。

 

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婆婆給的芹菜、嬸嬸給的五花肉塊、娘家媽咪給的白煮蛋、端春醬油,

加上老公買的潘朵拉、外公種的白米~而我呢!花點時間去弄這一味~~

當晚      我看見了孩子笑呵呵的嘴~滿足的心~吃著這滿滿都是愛的魯肉飯。^^

 

 

( 休閒生活美食 )
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引用
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