20190405

一年一度的清明節，不能免俗地也會準備些潤餅來祭拜祖先，外面買的真的很難吃，沒有以前媽媽自己做的好吃，又是觸景生情，此時才驚覺到，我是生長在那麼有口福的家庭。

從煮年菜、包粽子、做春捲、做咖哩飯、煮鹹粥、搓圓仔、做壽司、做高麗菜飯、製作麵茶到辦一桌豐盛菜餚請客，我媽年輕時都自己來，口味菜色絲毫不含糊。

記得媽知道二哥不喜歡乾蝦米的味道，還要特地為他包一串沒有蝦米餡的粽子。

附帶一提，二哥跟姊似乎得到媽真傳，煮呷也有一套，一個粗曠一個細膩，都很適合我口味。

其實我老爸年紀輕輕就從澎湖來高雄打天下，出外人早練就一手好廚藝。

還有，我媽竟然自己會幫小朋友念咒語收驚，我小時候被她收驚過好幾次，現在依舊歷歷在目。

另外只要家中娶媳，她就會默默地不曉得哪來的秘方，買中藥浸一罈藥酒，應該是給媳婦生產後身虛補氣喝的，我也有份耶，可惜那罈一直靜置在建國路住家廚台下暗黑處。

令人氣結的是：古早要生出來才知是男還是女，我被期待是女的，可是我長這麼可愛……失望之餘，他們竟然捨得把我送給無法生育的同事，如果不是我媽反悔如翻書，半夜飛奔把我抱回來，今天可能就沒有辦法跟大家結那麼深的善緣了！

我舅舅也就沒機會說我將來會當蔣總統……笑什麼？王金平80歲了都還肖想當總統，我才60幾而已啊！機會無窮！