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2006/10/20 09:52:29瀏覽5558|回應16|推薦42 | |
週日接到友人Clara來電邀約前往天母晃晃,剛好想說去看看天母一些不曾前往的店家,於是就開車前往,因為時間夠早,所以在圓環停車場停好車之後,就散步走到斜對面的巷子內,就看到橘色招牌"G&G"。 一進去就很像是走到101地下超市或者遠企超市舶來品區的感覺,各項外來乾貨罐頭食品等等應有盡有,而且不時有當地外籍人士進出,所以店家也都操著一口流利英文。 我們的重點當然不是那些貨品,而是來嚐嚐他們的食物: 好大一盤主廚沙拉,只是店家要我們自己淋上沙拉醬,所以將沙拉醬置於旁邊拍照存證....... 這個則是他們招牌烤牛肉三明治(Roasted Beef Sandwich),據說除了這款裡頭用的牛肉外,其他各款的火雞肉、沙拉、火腿等都是外購的,用的又是法國麵包,咬勁夠又有充足配料,所以Subway或者其他三明治簡直不夠看。 接著又散步走到中山北路上的一家茶葉專賣店,不同於一般我們常見的中國茶葉,這來自日本的店家,賣的是英式紅茶、調味茶和少量的抹茶,講究用不同烘培方法和調味香料來弄出各種不同的味道。以下是該店家外觀: 剛才那一點沙拉和三明治,實在不足以填飽我們胃部的大容量,於是中途接一位好朋友一同殺至我家附近的竹家莊,這餐廳就位在民生東路與復興北路口,所以很好找,不過由於一樓是賣車子的,所以得從旁邊上樓。二樓是一般用餐區域和小包廂,三樓則是大包廂和喜宴場地。 蒜炒大豆苗,港式料理或者說中餐廳都是這樣,有點油,大火快炒的緣故。 筍絲蝦餃,克拉說港式點心做的好不好就看蝦餃和燒賣,當天這款蝦餃賣相不錯,皮有彈性且不黏沾紙,蝦肉新鮮而無腥味。 鳳爪,到每一家港式點心都會點的,竹家莊的算是一般水準,無甚特別印象。 韭菜餃,皮也有彈性而不黏沾紙,但裡頭韭菜因脫水過多而味道淡了些,當然不是所有人都愛重味道。 百花鑲絲瓜,看來頗費工夫的點心,只是絲瓜稍微硬了點,畢竟是用蒸的而不是煮過的。 嘿嘿,特地拍下點心菜單供大家參考,如果是另外桌菜的則另有菜單。 蟹黃燒賣,另一個要考驗的小點,只是當天的燒賣居然皮與墊紙沾粘而破相,哎!表示這燒賣皮裡頭的水分拿捏還不穩定。 牛肉丸,將牛肉打得很細緻,要不是那味道還真吃不出來原本是塊牛肉。 豉汁排骨,也是一般水準,不過各位看官請注意那盤中浮油...... 鹹魚雞粒炒飯,其實好的炒飯尤其是廣式料理中的炒飯應該都是用泰國長米來炒,一來泰國米黏性低,二來泰國米水分少,所以用的油會比較少些。竹家莊按照傳統作法使用泰國米且用油少,但是鹹魚用的少了些而讓味道相當清淡,不然這炒飯肯定跟香港同業賣得不分軒輊。 蝦仁腸粉,這裡頭鮮蝦都有妥善處理過且新鮮,不像部份外頭店家居然用煮過的蝦子來代替,而外頭粉皮也有彈性,水準之上。 這腐皮捲也是中規中矩,沾著黑醋可讓口味多了不少變化,且減少油炸後食物本身的油膩感。 小評:G&G可說是台北另一個挑選外來食物的好地方,也許價格不見得比較便宜,但是對於一個外籍人士最多的區域,恰如本分。竹家莊則是港式點心的另一個好選擇,比起一堆24小時營業的店家餐廳道地多了。 |
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