電子鍋慢慢代替傳統電鍋，出現在多數人的家中，市面上常見的有微電腦、IH、壓力...電子鍋，常常令人不知道該怎樣挑選，今天推薦幾個選購要點，令大家都可挑選出最適合的電子鍋!

電子鍋樣式推薦

IH電子鍋：大火力加熱可令米飯受熱更平均，市面上除了IH電子鍋，還有IH壓力電子鍋、IH無蒸氣電子鍋、IH微電腦鍋...樣式，推薦大家能依據不一樣的功能挑選適合的電子鍋。

壓力電子鍋：綜合壓力鍋的特色，令食材在高壓的狀態下烹煮，可有效縮短料理時間。

微電腦電子鍋：售價平價，只需按下開關就可自動運行，可是僅有底部加熱，需要比較長的時間才可將飯煮熟，預算不高的客戶，推薦挑選微電腦電子鍋。

電子鍋入手要點推薦

內鍋：市面上大部分的電子鍋內鍋有厚釜、多層釜、真空內釜、炭炊釜...材質，若發覺內鍋的表面出現刮痕，推薦汰換一個新的內鍋比較好，而現在市面上推出一款不鏽鋼的電子鍋內鍋，不想一直汰換內鍋的客戶，推薦挑選不銹鋼材質的內鍋。

尺寸：一個人住或者是小家庭，推薦挑選1~3人份的小尺寸電子鍋，平常的4人家庭推薦4~6人份尺寸的電子鍋，5人以上的大家庭推薦6人份以上的大尺寸電子鍋。

保溫：想要隨時吃到熱騰騰的佳餚，保溫功能就相當重要市面上電子鍋的保溫功能都長達12小時，不用憂心飯菜放太久的時間而冷掉。

電子鍋如何清潔?

清潔電子鍋內鍋時，推薦使用海綿或者是較柔軟的菜瓜布，可以免刮傷內鍋，若內鍋有刮傷，病原體也許會藏在刮痕內，推薦汰換一個新的比較好，清潔外鍋時，先將水加至7分滿再倒入清潔熱水瓶專屬的檸檬酸，浸泡不到2小時後再沖洗，就會變得相當乾淨囉!

看完以上的選購要點，大家對於電子鍋的樣式、功能跟使用方式，都有更深入的認識吧～～～

推薦依據以上的選購要點跟自身的需求，挑選出最適合的電子鍋吧!

參考資料

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