配方奶產品眾多，它們的特點與功用在哪？ 縱然母乳裡面包括了絕大多數寶寶發育的營養 ，是最適合也最推薦給寶寶的營養來源，但基於國民健康署的統計資料，挑選成長奶粉哺育或者是配方奶混合哺育的人數加起來依然大於五成，所以在了解母乳的營養之餘，推薦各位也該好好的瞭解成長奶粉的配方以及一些有名的奶粉大廠，新手爸媽們才具有能力幫寶寶比較出合適的奶粉，建議大家可以多多比較選擇到寶寶喜歡喝的配方奶。

一歲上列的寶寶所食用的奶粉又稱『嬰兒奶粉』，嬰兒奶粉的亞麻油酸、鐵質和礦物質的量比一般奶粉來的多樣化，寶寶成長期除了補給熱量外，一定要重視營養均衡，推薦爸爸媽媽可以採用少量多餐的方式，幫助寶寶取得多元的營養素，培育飲食均衡的習慣。現今的父母都相當忙，難以給寶寶攝取母乳，不能全方位照料到寶寶營養的需要，此時能選擇嬰兒奶粉來配合著食用，補給寶寶不足夠的營養素，推薦爸媽在購買成長奶粉時，除了看看Mobile01網友推薦的有名品牌來挑選之外，不妨先判斷哪些營養素是寶寶常常欠缺的，針對寶寶缺乏的營養素加以比較，就可發現適合寶寶的配方奶粉。

寶寶嬰兒奶粉已盡量『母乳化』，且被證實是除了母乳之外，可以使寶寶正常成長的營養補給品。不過嬰兒奶粉跟母乳還有什麼差異呢？

從下面三個成分來介紹跟比較：

◇推薦配方： 醣類

即使兩者均富含大概7.5%的乳糖 ，可是兩者的結構不同，依據研究提到母乳是 β 型乳糖，牛奶製做的寶寶配方奶粉則為 α 型乳糖，只有β 型乳糖能輔助乳酸菌成長。

◇推薦成分：脂肪

母乳跟寶寶配方奶粉一樣富含約 4.25%的脂肪，但是母乳脂肪比較可以幫助消化且有利於營養吸收；寶寶配方奶粉則增加滿多植物性脂肪，比方大豆油、椰子油、棕櫚油，以替代不易消化和吸收的牛奶脂肪。

◇推薦配方 ：蛋白質

母乳僅有略 1％ 的蛋白質，寶寶配方奶粉則大於母乳很多『標準在 1.4 ~ 2.9% 左右，一般則略在 1.4%』，但母乳蛋白比寶寶配方奶粉的牛奶蛋白更好，對寶寶的發育或是蛋白質的吸收都有功效。

原因非常簡單，由於成長奶粉相對於鮮奶來說比較好消化，鮮奶富含高濃度的蛋白質及礦物質，但是寶寶腎臟還未成長成熟，會使寶寶的代謝不能負擔，可能招致過敏或熱衰竭...等等病症。除此之外，維生素 A與 乳清蛋白比較缺少，鮮奶脂肪對寶寶也沒有比較好，所以不適合於 1 歲之前的寶寶。世衛(WTO)推薦 0 歲的寶寶配方奶可一直食用到 1 歲，之後便能夠攝取推薦的 DHA 副食品與攝取鮮奶。

◇ 蛋白質

蛋白質是身體組織建設、修補與調節身體生理機能的來源，也是組成細胞質的基本成分，可以供胺基酸，是寶寶肌肉生長以及骨骼發育所需求的首要成分，身體相當重要的白血球以及抗體都一定要依賴充足的蛋白質來維持正常運作。

◇ 脂肪

脂肪能夠提供成長所需的熱量以及協助脂溶性維生素的吸取，脂肪又能分為單元不飽和脂肪酸與DHA，可是身體沒辦法自行產出DHA或是合成不足，推薦寶寶能夠從成長奶粉之中獲取。

◇ 碳水化合物

碳水化合物又稱為醣類，能夠提供寶寶熱量的需要，促進腸胃道的蠕動以及消化功能。

◇ 維生素

維生素為身體必要的營養素，身體無法自行混合或是混合欠缺，必需攝取食品來獲得。

◇ 礦物質

礦物質包括磷、鈉......，其中鈣質是身體骨骼發育無可替代的成分，寶寶成長發育必需滿多的鈣質，倘若體内鈣與鐵不夠，不只會造成骨骼成長不佳，鐵質欠缺或許會影響智力成長。學者推薦從食物中獲取這些礦物質是比較合適寶寶的。

◇ 第一步準備好煮沸的水，千萬不要運用微波爐煮水，因溫度內外不均，內部過熱的水可能會導致燙傷。也不推薦運用插電飲水機來煮開水，因無法不斷沸騰。水要藉由持續沸騰 1 ～ 3 分鐘以後擺置熱水瓶或者飲水機保溫。

◇ 依照寶寶成長奶粉罐上推薦的沖泡方式，依照正確比例沖泡，千萬不要自行修訂水量或是奶粉量。

◇ 以攝氏溫度 70 度C以上的熱水沖泡幼兒奶粉，推薦使用溫度計計量。

◇ 泡之後必須冷卻至與體溫類似的溫度，大概攝氏 38 ˚C，再給寶寶餵食，以免導致寶寶燙傷。可將奶瓶用水龍頭沖水，或者是浸泡在冷水來減低奶水溫度。

◇ 配方奶應該在泡以後 2 小時以內食用完畢，室溫下放置超過 2 小時的奶水就要丟掉，以免幼兒奶粉遭到污染。如果擺置攝氏 5 度以下冰箱冷藏室，能食用時間為 24 小時。

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