以下是好友到克拉拉義式屋享用美食後的食記  寫的真的很棒  讓我也很想去享用一下

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心血來潮，約朋友出來聚餐一下，聽同事推薦東區新開了一家窯烤披薩，就近就試試吧。

店名是「克拉拉義式屋」在sogo後面的大安路商圈，交通還算方便。

找到這家店，第一眼看到倒是被超開放的廚房所吸引，廚房就設在入口，廚師做披薩的情況一覽無遺，先看照片吧！

 
看到披薩窯了，對於窯烤披薩總是多一份期待。

這個開放式廚房，還真是”開放”，很多所謂開放式廚房大多還是遮遮掩掩的，這麼開放還真是少見，對於製作過程有興趣的人，製作過程還真是一覽無遺啊。

廚師就在眼前桿麵皮，做披薩。很有視覺效果啊。

接下來就坐定下來點菜了。

菜單很單純，主要以披薩跟義大利麵為主，今天我們一共來了6個人當然不客氣要點6種不一樣的菜色品嚐一番。

下面幾張菜單的樣子，讓大家瞧瞧。

服務人員解說了一下，簡單說來就是一個人點一份9吋的披薩或義大利麵加100元就是套餐組合。組合就是餐前麵包+沙拉或湯+70元飲料。這樣的組合算是超值啦，不過現在台北的很多餐廳也都是這樣，不算稀奇。東西好不好，才是重點。

我們當然就都搭配套餐啦。

接下來就等上菜囉。

首先上來的是餐前麵包，先讓飢餓的肚子安慰一下。

這樣的餐前麵包，還真是少見。有點像是甜甜圈。

菜單裡面有單點，也註明是使用法國依思妮奶油，這個奶油真的不錯，愛吃奶油的我，單純挖了一刀奶油直接送入口，居然不膩。好東西，可是份量真是有限。想想也是，接下來要吃主菜的，可不能吃太飽。
 
接下來沙拉上來了，主要的味道是凱薩醬，走的是精緻路線的口感，凱薩醬不多，但是因為口感很好，沒什麼好挑剔的。因為我不是特別喜歡沙拉，更不喜歡那種調得稀稀的沙拉醬，這個沙拉醬讓我沒有抱怨啦。特別的是脆脆的沙拉上綴居然用現炸薯片。算是小小的驚喜。

 
有些朋友點玉米湯或蔬菜湯，照片當然也要秀一下。

這個蔬菜湯算是熬得有入味。

正享用完畢，正想碎嘴閒聊一下，第一個披薩就上桌了。
 

這是店裡的推薦招牌之一，漁人海鮮披薩。

菜一上來，有一點驚訝，跟印象中常吃的海鮮披薩還真是不同。

服務人員還特別解說一下，說披薩特別薄脆，不好切，要示範一下切法。

直接就在桌邊服務，輪刀第一刀下去，清脆的聲音讓人驚艷啊。

 
三兩下功夫就被我們切成這樣了。

果然邊緣因為太脆，容易裂開。我想要避免裂開，下第一刀真是要快狠準。

不管了，大家一起上，開始分享這一塊披薩啦。

味道如何？
好吃，很好吃，但是也讓我想不通為什麼之前沒吃過這一種？海鮮的味道完全沒有被起司掩蓋，連海鮮的湯汁都還在，雖然這樣比喻可能很奇怪，真有點像是吃西式的湯包。

當然每給人分到的一塊一下子就吃完了。

第二道披薩也上桌了。

炸蝦鳳梨披薩，這也是有特色的一道披薩。炸蝦加上甜甜的鳳梨，真不是蓋的。

喜歡吃蝦的朋友，絕對不能錯過，因為蝦子的份量很足。有值回票價的感覺。

  
來練習快狠準的切法。

不一會兒，就剩下一片了，趕快拍一張。

 
接下來是義大利麵上來了。燻鴨胸甜李義大利麵
 

食材的搭配很有趣，也算有創意。甜李加上燻鴨胸，把油膩跟清爽加在一起，口感就複雜起來。我覺得算是功夫菜了。只是這家店前面的開放廚房讓人覺得豪邁，怎麼供應的菜色這麼精緻。讓人不太聯想得起來。

第二個上來的義大利麵是蒜香白酒蛤蜊麵 

吃起來有蛤蜊的鮮味，看來這家店很有海鮮的緣，我想喜歡吃海鮮的朋友真是不能錯過。

我們也算是喜愛海鮮一族，當然也就點了這下面這一道

漁人海鮮義大利麵

其實本來已經點了海鮮披薩，本來不想點重複的口味，但是因為這一道在菜單上看起來太迷人了。不點實在說不過去。 

這一道義大利麵，番茄紅醬為基底加上炸過的麵條，口感有豐富的層次，視覺也很有滿足感。

最後上來的是主菜是---火腿焦糖蘋果披薩

 
會點這一道披薩，實在是因為好奇，焦糖與蘋果，通常是甜點用的東西，放在披薩上會是什麼滋味？也想到如果批薩是甜的到底會如何？

這一道披薩吃了之後，我只能說淡淡的蘋果香加上焦糖把剛剛口中海鮮的味道，中和了回來，是店裡非常棒的一道。我不禁幻想如果把這道披薩拿來當早餐配拿鐵咖啡是何等幸福的一件事，可惜這家店早上沒有開門。

六道主菜下來，我們真的飽了，本來想飯後再考慮要不要點提拉米蘇，問問所有的人，大家都覺得飽了。也就作罷。

飯後的飲料，陸續上來。咖啡不錯，不是敷衍了事的那一種。
附上幾張飲料的照片看看吧！

這一次，真是有挖到寶的感覺。新開店如此有特色的不多，這次平均消費一個人約300元，真是有超值。缺點大概是上菜有點慢，還好，我們都是分享的吃法，倒是影響不大。這家店可以豪邁的吃披薩喝啤酒，也可以優雅的吃義大利麵，就看你的想像囉。朋友都一致覺得可以再來。我想可能各自都有不同的盤算吧，哈哈。

補上幾張店內圖，供參考。

基本資料如下：

克拉拉義式屋 Cafe Kilala

台北市大安路一段19巷5號1樓   

TEL: 02-2711-7565

營業時間 AM 11:30 ~ PM 10:30

不收服務費，披薩單價NT$ 180～260，義大利麵 NT$ 180～280。