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2014/06/14 19:12:11瀏覽10237|回應3|推薦45 | |
【亞莎崎的伴手禮嘗鮮美食誌】義華喜餅彰化60年餅店,新人訂婚一定要吃到中式喜餅 彰化有一家頗負盛名的糕餅店「卦山燒」,大家應該都有印象吧! 其實卦山燒這個具地方特色的義華糕餅店,最初聞名中部的時候,是以小月餅及綠豆椪為主體的古早味東方傳統糕餅。從前,亞莎崎家也收過好幾次家族親戚結婚致贈的訂婚中式喜餅,選的是義華囍餅。 紅色,充滿喜氣的中式喜餅外盒,將所有待嫁女兒心的喜悅和幸福跟親朋好友們分享。
義華喜餅,源自民國三十八年,楊老先生所創立之“彰化義華餅行”,是一家有中式糕點及西方糕點融合的傳統餅點。 除了很具地方特色的卦山燒之外,^"^亞莎崎覺得義華喜餅的中式喜餅也滿好吃的。 像是鳳梨大餅、豆沙核桃、綠豆滷肉和芝麻肉餅,都好好吃喔!呵呵~~大家快點結婚吧!蜜月旅行你們去,大餅通通送來亞莎崎家給我吃啦!
鳳梨大餅。 有點兒酸酸甜甜的鳳梨內餡,和手工製作的大餅皮,厚薄剛剛好,就是好吃啦!
這種傳統中式大餅,^"^亞莎崎一直覺得就是"放大版"的大鳳梨酥。而且,這種鳳梨大餅的餅皮的口感,比鳳梨酥的餅皮口感清爽許多,所以,^"^亞莎崎一直很喜歡吃鳳梨大餅。 只要家裡收到的喜餅裡面有鳳梨大餅,^"^亞莎崎一定搶第一個吃。
另一種甜口味的中式喜餅中,也很經典的口味就是... 豆沙核桃。
好吃的手工餅皮,把綿密的紅豆沙餡和很有口感的核桃包起來。
不要說中式傳統喜餅,就不能吃得很優雅。 喜歡浪漫過生活的亞莎崎,就把豆沙核桃切小小塊裝在小餐盤,用叉子配咖啡當貴婦下午茶唷!
綠豆魯肉。 放大版綠豆椪,這個真的可以說是我們中式大餅的經典口味啦!
田的綿密綠豆沙餡,跟炒過的魯肉,甜甜鹹鹹混合,是古早的好滋味,訂婚喜餅要吃綠豆魯肉,中秋節也要吃的綠豆椪。
義華喜餅的這種傳統很不一樣,底部這一面有炒過的白芝麻唷!
難怪,越吃越香。
還有這個...芝麻肉餅。 哈哈....亞莎崎家的老人家最愛吃這種大餅了啦!
油亮亮又飽滿的內餡,及酥香酥香的外皮,芝麻肉餅吃起來口感很豐富, 也是鹹甜的感覺。
收到義華喜餅真的是一件很高興的事。 除了可以分享新人的幸福,還可以吃到好吃的傳統大餅,真的是太棒囉! 大口大口的吃...
或是裝在瓷器盤子,優雅地吃....都是很愉快的唷!
中式訂婚喜餅,彰化60年老餅店,義華囍(喜)餅 新人預約試吃電話: 04-7223989 地址: 彰化市民生路 152 號 網站:http://www.ihwafood.com.tw/
本篇使用相機SONY A65 及18-55mm變焦鏡頭 延伸閱讀: 新丼創意丼飯專賣店,北捷中山站美食地圖新增一間吃到心動的餐廳 台北天母蒸籠火鍋保留蔬菜原味,九一心鍋社蒸籠火鍋、蒸氣式火鍋創意新吃法 府城安平兩天一夜行程規劃懶人包,夜宿台南安平心旅行|亞莎崎的南台灣旅遊 高雄寶來小旅行風味饗宴山珍梅味大蒐集(上),寶來小吃部、寶來36咖啡愛玉 高雄寶來小旅行風味饗宴山珍梅味大蒐集(下),南橫雅集、滿意飯店、寶來茶坊 【清宮寶藏御展】朕的畫師--郎世寧特展,台中世貿穿越時空三百年前 濁水巷五千株櫻花盛開,台中大坑滿山綻放艷麗|亞莎崎2014中台灣追花記事本 NEOSOHO個旅商務,背包旅館台北站前商務艙千元有找|亞莎崎的台北膠囊住宿新體驗 農純鄉_原淬滴雞精比雞湯更好喝的滴雞精 |亞莎崎參訪喝牛樟芝液長大的黑羽土公雞養雞場 象牙塔咖啡,食物美味卻很難專心用餐的貓餐廳|亞莎崎的台中嘗鮮美食誌 追星,部落格,旅遊書|漢聲電台今天好心情,徐嬿&程如晞專訪亞莎崎《開始在釜山自助旅行》 空中聊一聊釜山|中廣流行網綺麗世界專訪|亞莎崎開始在釜山自助旅行 《馨鮮逸文苑宣言》 1.本苑所有創作圖文,皆保有著作權,非經授權同意請勿隨意取用。但,歡迎分享連結到Facebook、Google+、Plurk、Twitter、Line…… 2.所有旅遊、美食情報,都是以^”^亞莎崎體驗當日的個人心情感受來寫文。如果旅遊資訊、票價費用、服務內容、購物方式……等等有所變更,歡迎熱心讀者及好友提供最新資訊,幫助亞莎崎增修文章。 3.景點好不好玩?食物好不好吃?價錢貴不貴?這些很個人感受的問題,亞莎崎沒有辦法替每個人下定論,如果無法達到各位的期待,就請各位以自己的感受為準。 4.亞莎崎寫文風格不走毒舌路線,以世界真美好為基礎筆調撰文,不能保證天氣是晴是陰?亦沒有權限到店家的廚房稽查,也無法對所有吃過的食物進行採樣化驗成分的動作。懇請各位明察秋毫,並且酌情參考。 5.謝謝所有愛我的及我愛的讀者跟好友們,一直支持{亞莎崎的馨鮮逸文苑},謝謝大家! 自助旅行最大的阻滯,不是語言,而是勇氣! 《釜山就該這樣慢慢玩》購書網站:博客來 金石堂 誠品書局 三民書局 《開始在釜山自助旅行》購書網站:博客來 金石堂 誠品 晨星書店
義華喜餅60年彰化老餅店,新人訂婚一定要吃到中式喜餅|亞莎崎的伴手禮嘗鮮部落誌謝謝收看!
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