《妙心醍醐—不忘法食》由妙音印經會倡印，其中記載不少養生蔬食。

【菠菜粥】

做法：
新鮮連根菠菜100~150克。洗淨後用手撕開。
白米100克，放入砂鍋內。
加清水800毫升左右，煮至米湯爛後，停火去蓋。每日早晚餐時頓服。
(禁食味素)

效能：
缺鐵性貧血、出血、便血、壞血病及便秘等症。

注意事項：
1.腸胃虛寒、腹瀉及遺尿者忌用。
2.菠菜以新鮮為佳，如變色或放置過久不宜食。
3.因菠菜含有草酸而味澀。因此，可以先放在開水稍煮片刻，以除去草酸，隨即取出，再煮粥，即無澀味。