《妙心醍醐—不忘法食》由妙音印經會倡印,其中記載不少養生蔬食。
【菱粥】
做法:取秋季採收的新鮮菱角。去殼用肉(若用老菱研粉也可),每次取菱肉30克,砂糖適量。米50克,入砂鍋內加水400毫升,用文(小)火煮至粥綢即可。每日兩次,溫熱服食。(禁食味素)
效能:脾胃虛弱、老人體虛。營養不良及病後復元期的調理。
注意事項:中陽不振,脾胃虛寒明顯者不宜服。