在佛光山佛陀紀念館內開設的統一超商，是全台唯一一家標榜全素食商品。 記者張進安／攝影

高雄佛光山佛陀紀念館今天落成，園區內設有全台唯一一間不賣葷食與菸酒的統一超商，人氣商品關東煮以蔬菜為主，所用的高湯也特別研發調配。

昨天門市正式營運，顧客大排長龍。從台北板橋南下的林竹軒說，超商只賣素食很特別；來自嘉義水上鄉的虔誠佛教徒翁小姐說，佛陀紀念館內擁有全國第一家全素食的超商，是一件有福報的事情，希望將來在全台各地推廣。

統一超商台北公關部經理林立莉表示，為尊重佛門清修地的規定，除蛋、奶素的商品外，葷食與菸酒一律禁售，關東煮高湯全新研發，食材以蔬菜為主，商品架上也會清楚標示「蛋奶素可食」。

林立莉說，設立前曾擔心不提供葷食影響門市生意，營運首日看來顧客反應良好，未來商品會持續做調整，以符合顧客需求。這處門市同時販售佛教相關紀念品，如佛像公仔等，以及素食鳳梨酥、芒果乾、方塊酥等地方特產。

佛光山開山宗長星雲大師希望信眾來到佛陀紀念館，都有座位可以坐、有茶水可以喝、有飯食可以飽餐。

統一超商屏東區經理何廣輝表示，除了統一超商，園區內禮敬大廳內還有兩家較大型餐廳，一為佛光山自家的「滴水坊」，另一家為高雄漢來飯店的「漢來蔬食館」。

另有小型烘焙坊與販賣紀念品的商店，一樓大廳設長條型座椅供民眾休憩，二樓則有可容納兩、三百人的座位空間。