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《妙心醍醐—不忘法食》由妙音印經會倡印,其中記載不少養生蔬食。
【蓮子粥】《太平聖惠談》
材料&做法:常用方法是將蓮子肉三十克,加米一百克,加水煮粥。蓮子不宜先泡,泡過則不易煮爛。
效能:蓮子粥具有益精氣、強智力、聰耳明目等功效。