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| 2021/03/02 06:00:00瀏覽742｜回應0｜推薦41 | |
玫瑰花的好歸宿 自從兒子上大學後就懂得送花，每個節日都會送花来。依舊被疫情禁足的2021年情人節早上，一大早醒来，走下楼梯就見到客廳上擺著一大束花店送来的玫瑰花，即使是疫情被宅在家里，儿子依然没忘了订花，感恩他的有心。 這花不但大且清香，讓對鮮花已不再那麽喜歡的我又重燃熱情，每次走過都會忍不住停下來，輕輕貼近，深吸一口撲鼻而來的芳香。及后。每天晨早做的第一件的事就是心情愉悦地為花和綠植噴水。 現進口的鮮花為保新鮮度，在運送中會冰凍處理，這樣一來，可惜了這些美麗的花朵已不再盛開了。這束遠道從荷蘭來的玫瑰堅持到第四天就有兩朵開始垂頭喪氣了。 想到鮮花最終的下場是被丟棄，很是惋惜。而每次見到玫瑰，總會联想起曾有位來自北方的大姐說過怎麽制作玫瑰醬，说是好好吃，雖已全部忘光但現時上網一搜，什麽法寶都有。 是該為這束情人節玫瑰花解體的時候了，先挑出三枝依然「昂首挺胸」的玫瑰花，倒吊在陰暗處讓它自然風乾成永久乾花。制乾花需把花瓣及葉子撥弄好姿勢，如果是整束花一齊，要排列好再紮起，因風幹後花瓣和葉子都相當脆弱，動不得。 做乾花還有另一種簡易方法，就是壓在厚重的舊電話簿裏，自然乾後就是一枝漂亮的乾花，特別是小朵如菊花等，做出來的都很別致。 接著把剩下玫瑰花瓣全拔下，棄掉不新鮮的并清洗待用。灑下白糖先腌制十來分鐘，再倒進鍋裏慢煮，最後可再加入蜂蜜。過程和做果醬大同小異。味道還不錯，但後來讀到：「做玫瑰醬的玫瑰一定要自家種得，或是指定可做玫瑰醬的才可。」這一說倒讓我怯步，望著煮好的玫瑰醬，只好望「玫」興嘆。 為了不浪費这遠道而來的荷蘭好品種，把剩下的玫瑰枝，一枝枝種下，做瓷器生意的我們正好從倉庫裏搬出很多小損壞的咖啡杯，正好可廢物再利用可暂时栽种，這一枝枝種下的玫瑰被我搬進屋裏，會自己悉心照料，希望這幾支玫瑰能存活下來，才不枉遠渡重洋來到菲律賓。
倒掉正在自然风干的玫瑰
正在煮的玫瑰花瓣 |
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| ( 創作｜散文 ) |
