立志當廚師的志向 - 海角星語

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立志當廚師的志向

2013/12/31 07:00:00瀏覽555｜回應0｜推薦24

志向

男怕入錯行，女怕嫁錯郎，這句經典的話語讓家有快中學畢業的父母憂心忡忡，每個做父母到兒女快畢業時，最掛心就是兒女們的志向，而家長們聚在一起聊得最多的也是這話題。

一天憂鬱地聊到我家小兒想當廚師，有位家長分享她女兒一向的志願也是當廚師，但她堅決反對，不得已女兒在亞典耀大學就讀商科，畢業後跟護士男友到美國結婚定居，此時的她決定再去學她念念不忘的廚師。這位母親不再反對了，只好每月寄兩千美金給女兒付學費，學了兩年。在美國學廚的一般皆是墨西哥男人，而且個個很胖，學校的制服件件寬大，穿在她女兒嬌小的身上，腰圍松到可以再繞一圈，她無奈地述說着。

畢業了到酒店工作，新人工作時間總被排在晚上到淩晨這段最難熬的時段裏，且工作皆是切蔥、薑之類的雜事，薪水只得一小時八塊美金，相對於丈夫的護士工作，每小時薪水是三十幾塊美金。熬了一段時日，覺得没盼頭，逐決定轉向再去學護士。這位母親語重心長地說，兒女們想學什麼一定不要阻止，要不然繞個大圈還是會回到原點。

有了朋友這前車之鑒，我對小兒想當廚師雖在心裏叫苦，但不敢明目張膽反對，畢竟那是他的人生，只能讓他挑選他想走的路，能做的就是把各方有關信息轉述給他，盼他能改變心意，問題是再怎麼說他依然不為所動，就是要學廚藝。

每次望着一表人才風度翩翩的老幺，就會在心裏歎息，從小給你上最好的學校卻給我學廚！心底雖萬般的不願意，可他卻學得興趣勃勃，成績名列前茅，更在課餘時間裏為學校餐廳打工，即使每天回家累得筋疲力竭，卻自豪地說比同學們學到更多，也更有經驗。

學廚第三年必被派往國外實習，他竟被指派到巴黎鐵塔上的餐館實習半年，學校裏只有他和另一同學被選中。望着高興得心花怒放的他，我也沾沾自喜地為他自豪起來。