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半夜不睡覺~
2009/11/22 11:36:30瀏覽1385|回應3|推薦42
蔥油派 (20)

凌晨一點多,有點累,卻還不想睡,音樂是有節奏而較安靜的house,nothing too crazy, trance或是太快的電音,不太適合一個人的夜晚

電音,了解不多,聽的也不多,不過還是深切希望,在我豐腴軟嫩的身材還沒進入肥胖鬆弛之前,能夠去Ibiza
一整個夏天,穿比基尼,never end part---ies,disco sunrises,還有追尋我愛的Tiesto,喔~~~西班牙等我!!

還不想睡是因為我剛剛註冊了plurk(yes, I'm pretty slow),然後,發現了scubagolfer的plurk,有很多很有趣的東西~~~就忍不住一直follow....his past?!(這樣說也沒錯啦!我看的都是過去式了)

難得有興致,不想花時間多認識plurk,不想上facebook,來update 我的blog好了

今天下午,我跟我媽忙了一下午,想要包韭菜水煎包,真的是disaster(有機會再分享),一場白茫茫的混戰,我跟我媽怎麼包,都摺不出清楚美麗的摺痕,不然就是捏不起來,有其母必有其女,我真是甚麼都遺傳到我媽了,手指不靈巧,也不是我一個人的錯~~

這蔥油餅,好幾個星期前做的,說實在,也不甚滿意,要玩麵粉,我還有漫漫長路要走勒

蔥油派 (18)

在網路上收尋蔥油餅,發現蔥油餅的種類很多,做法也都非常不同,不知從甚麼時候開始,厚的蔥油餅,裡面滿滿是蔥,變得比較流行,薄脆略帶軟Q的餅好像比較少見了

我本來是想做厚厚的滿是蔥的樣子,只是,我的技術很不好,邊捲餡兒邊掉,少了滿口蔥香,這餅兒吃來就太厚了,像是麵糰一樣,熱了配點辣椒還不錯,冷了就很抱歉,捲的層次不夠多,吃起來也不鬆,唉,整個進步空間很大,照片看來好看,真的是跟泡麵外觀一樣,僅供參考而已,不過,做給家裡人吃,挑剔歸挑剔,還是快吃完了,這樣我就可以在練習,到時在分享心得好了

太晚了,plurk上面都沒有新留言了,我在是去夢我的Ibiza吧

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=yingchiehh&aid=3520738

 回應文章

茱莉雅..
等級:8
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做得很好吃
2009/11/22 22:25

看起來真好吃, 蔥油餅很難做ㄝ, 我的孩子和他們老爸, 都是蔥油餅的粉絲, 到處探聽好吃的地方.

黃莎莎(yingchiehh) 於 2009-11-23 07:58 回覆:
看起來而已啦~~
感恩節做蔥油餅來吃阿
配烤雞

CATT
等級:8
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捏包子摺痕
2009/11/22 19:08

非關遺傳 !

別想一次 3 次 5 次就上手

要  練練練練 練練................................................................... 就會了 !

***************************

stec 大  偶小孩吃蔥油餅, 蛋餅 也用刀叉

黃莎莎(yingchiehh) 於 2009-11-23 07:57 回覆:
哈哈 聽起來CAUSA很有經驗
傳授幾招吧

stec
等級:8
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刀叉?
2009/11/22 14:41

第一次瞧見食用蔥油餅還刀叉?    中為西用

黃莎莎(yingchiehh) 於 2009-11-23 07:57 回覆:
試吃 不能吃太多~~