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| 2015/09/06 17:25:09瀏覽40｜回應0｜推薦0 | |
料理課後的成品擺盤
除了會給學生建議外，我總是很鼓勵學生們依照內心所想去創作
結果昨天美國學校的孩子在年輪蛋糕的中心擠了滿滿的巧克力醬時，我嚇一跳忍不住驚呼，他說『太多空白了，所以他要用巧克力把他填滿』
但我笑說『很貴餐廳上的食物盤，不是愈白愈貴嗎?』
不過我很喜歡這孩子的坦率呈現，我對他說『我覺得很有創意，借我拍個照好嗎?』
他也自顧的欣賞說『我也覺得很有創意』
我們互相笑了起來
在天母教課十分有趣
常常有機會和美國學校的孩子與家長接觸，當然也偶有歐洲學校的(比美國學校更有錢~哈哈。但愈有錢的孩子的廚藝課，往往是由五星級主廚教學)
讓我有機會在美式與台式教育之間學習、平衡，更是一種有趣的磨練
美式教育確實自由的多，自信的多
而且不依懶在別人的認可而認同自己
能專注學習，行動自己
台灣的孩子辛苦的多
能本事的立即回答老師心中的答案，但往往都得條列交代，才敢安全行事，實在令人心疼
面對這樣的孩子，給於彈性及引導思考
家長、老師，甚至週邊每位成人，都要多用
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| ( 心情隨筆｜心情日記 ) |
