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【最奇妙的普洱熟茶】2012年《易武大樹生金芽熟散塊》:開創時代的巨人之黑暗與「金光」
2023/01/30 10:42:23瀏覽1088|回應0|推薦1

[本茶品最大特色]茶湯的層次感極為豐富,

(洗茶一次後)初泡生茶感80%,熟茶感僅20%;

一直要到第四或第五泡(視泡飲者習慣而定),才出現熟茶感(60%)佔上風的局面。

本茶品的茶氣表現也很微妙,它近似同心圓般的逐層釋放;

在四,五泡時,後背被一股擴張開來的茶氣所柔和地籠罩,非常舒服!(Chance,2018/11再回品)

《本事》

[1]

這個很奇特的普洱散塊

馬靴先生來跟我交換

2009年《老曼峨千年散料》而得來

[2]

這個內外都間夾有許多生金芽的「熟茶」散塊

是一位跟「陳升號」創辦人陳升河先生同鄉的廣東茶商

2012年非常前衛性的實驗茶品

幾度被廣州與昆明的大盤與中盤商拒絕後

他一怒之下將十幾支的這款茶餅

全數運到山腳下丟棄

他的妻子知道後帶著兩個表弟

連夜去把茶從山谷撿了回來

多數茶餅已然支離破碎

[3]

馬靴先生在2013年底

從一位友人得知此事

全數將之收購後

並立即清理裝箱存放

後來這個奇特的熟茶新概念與製法

被一家知名的製作高端古樹的茶廠學了去

不過這家茶廠很聰明

它把這概念放進大陸近三年來很火熱的

小青柑(普洱熟茶)

做出了陳皮普洱茶餅

其餅面遠看與本茶品很相似

(深色的熟茶中不時出現黃色的條狀物)

近看就可發現

本茶品散塊中的金芽

特別的明亮動人

也更引人懷想難已

[4]

我們不禁思想起人類歷史上

那些走在時代腳步前面的巨人們

他們在創造、發明與實踐

超時代的作品時

幾乎都是從之前非常黑暗的山洞」(非常困頓的處境)

就像本茶品中的{熟茶}

幾經摔倒顛跛、再摔倒、又顛跛→緩緩直立→突然間走了出來

之非常階段,而後得以進入

那兩眼放出金光就像本茶品中的{生金芽}之無比神妙奇境!#

[T-L口述,文字紀錄與編輯、攝影、版面呈現:Chance]

( 休閒生活美食 )
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引用
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