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2023/01/30 10:42:23瀏覽1280|回應0|推薦1 | |
[本茶品最大特色]茶湯的層次感極為豐富, (洗茶一次後)初泡生茶感80%,熟茶感僅20%; 一直要到第四或第五泡(視泡飲者習慣而定),才出現熟茶感(60%)佔上風的局面。 本茶品的茶氣表現也很微妙,它近似同心圓般的逐層釋放; 在四,五泡時,後背被一股擴張開來的茶氣所柔和地籠罩,非常舒服!(Chance,2018/11再回品) 《本事》 [1] 這個很奇特的普洱散塊 是馬靴先生來跟我交換 [2] 這個內外都間夾有許多生金芽的「熟茶」散塊 是一位跟「陳升號」創辦人陳升河先生同鄉的廣東茶商 2012年非常前衛性的實驗茶品 幾度被廣州與昆明的大盤與中盤商拒絕後 他一怒之下將十幾支的這款茶餅 全數運到山腳下丟棄 他的妻子知道後帶著兩個表弟 連夜去把茶從山谷撿了回來 多數茶餅已然支離破碎 [3] 馬靴先生在2013年底 從一位友人得知此事 全數將之收購後 並立即清理裝箱存放 後來這個奇特的熟茶新概念與製法 被一家知名的製作高端古樹的茶廠學了去 不過這家茶廠很聰明 它把這概念放進大陸近三年來很火熱的 小青柑(普洱熟茶) 做出了陳皮普洱茶餅 其餅面遠看與本茶品很相似 (深色的熟茶中不時出現黃色的條狀物) 近看就可發現 本茶品散塊中的金芽 特別的明亮動人 也更引人懷想難已 [4] 我們不禁思想起人類歷史上 那些走在時代腳步前面的巨人們 他們在創造、發明與實踐 超時代的作品時 幾乎都是從之前「非常黑暗的山洞」(非常困頓的處境) —就像本茶品中的{熟茶}— 幾經摔倒→顛跛、再摔倒、又顛跛→緩緩直立→突然間走了出來 之非常階段,而後得以進入 那兩眼放出金光—就像本茶品中的{生金芽}—之無比神妙奇境!# |
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