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2010/06/05 20:16:21瀏覽542|回應0|推薦13 | |
根據美國羅德爾協會(US-based Rodale Institute) 進行最久的有機農耕研究發現,有機土壤管理不僅減少石化燃料用量,同時也可降低大氣中的二氧化碳,把在空氣中的碳,貯存在土壤中。該協會的科學家估計,若有機耕種如種植覆蓋作物、堆肥和輪作,在地球上35億英畝的可耕地上施作,則能吸收將近40%的二氧化碳排量。 一個農夫在1公頃的土地上,種植蔬菜、水果和穀類,可以餵飽30個人持續一年,如果換成生產雞蛋、牛奶或肉類,只能餵飽5到10個人不等。 資料來源:FAO, 2006; CAST 1999; B. Parmentier, 2007 「我們缺乏糧食,糧食短缺四處可見,各地糧價高漲,
因此,現在種菜應該是有利的,這應已是一大誘因, 只要有空,試著去跟農夫們逐一溝通, - Supreme Master Ching Hai - 6 July 2008– London Conference (1) |
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