中潭公路到埔里與日月潭交界處,往日月潭方向行走但須靠內線行駛,不到幾分鐘的車程,左側的方向就可看到"牛相觸花園餐坊"。
為何有如此怪異的名稱,原來餐廳的現址老埔里人稱它為"牛相觸",也就是台語的"牛相搭啊"。我們來過無數次,老闆是土生土長的在地人,不僅研究鄉土料理,更用心於庭園設計、生態保護、摘種,讓每個家庭來此,不僅大小歡樂,野菜、菇類、溪蝦、溪魚.......等吃的輕鬆,身體無負擔,更寓教於樂。
古色古香的大門口 數十年齡的櫸木
喜歡戶外的朋友,可以選擇坐在走廊的餐桌,庭園之美盡收眼底,山城的氣候清爽宜人,舒適的享受美食。 高大的酒瓶椰子,喜歡單獨一間的,後面是包廂,但必須事先訂位。 觀音竹 紅豆生南國,春來發幾枝,勸君多采擷,此物最相思。這就是相思樹開的花。 這是相思樹上的相思豆莢,成熟時內有迷人的相思豆,如剛好遇上相思豆成熟時,滿地的相思豆,可撿拾回去送朋友,記得要送對人ㄡ,免的表錯情會錯意。 沿著步道往下走可到溪底,清澈的溪水,有溪蝦和溪魚。整排的相思樹,浪漫指數加分。 步道兩旁有各種不同的植物 你沒看過吧! 野楊桃它是成串的。 一般軟枝楊桃是一顆顆的,這顆楊桃樹是用接枝法,它野生與軟枝是長在同一顆樹上。 羅李亮果,一般稱"阿娜娜",成熟時將外皮去掉,內面很像"釋迦",攪拌後加蜂蜜,堪稱一絕。它有一特殊的風味,喜歡的人吃過後會日思夜想,魂縈夢牽,但並沒有大量生產,通常都要到傳統市場上碰運氣,遇上一些老人家將自家生產的摘下來賣。 黃竹 燈籠花 木玫瑰,現在只是它的花苞,等開花時它會像玫瑰花一樣,一瓣瓣的、像木頭一樣的顏色,美麗極了! 刺蔥,整株長滿了刺,又名鳥不踏,連鳥兒都不喜歡棲息在上面,它是屬於芸香科,涼拌豆腐或煮湯味道極佳。
我們公會之前的理事長也是現任的榮譽理事長,他每來一定會點刺蔥涼拌豆腐,因為他曾說過一個經典名句,讓所有會員銘記在心。他說:「吃過這道菜以後,第二天老婆上菜市場會吹口哨。」你就知道這道菜的魅力之所在,所以每次都不止點一盤請他享用,一定是兩盤以上。
羅漢松,你看它一葉一葉間,白白的果實。 羅漢松的果實,你們看像不像一個小沙彌,穿著袈裟雙手合十,虔誠膜拜的樣子。特地情商老闆摘一個果實,供我拍照,希望各位前去觀賞,純觀賞,不要摘它,拜託! 仗砲花,又稱蔥砲花。 樹番茄 兩葉松,又名黑松,樹齡60年,是鎮園之寶。 小孩來絕不寂寞,庭園就像一個充滿植物的兒童樂園,還有魚池供兒童觀賞與餵食的樂趣。 這也是仗砲花,又稱蔥砲花。 垂掛在屋簷下滿滿的,美麗極了! 橄欖樹,現正值橄欖成熟時,園內有兩顆橄欖樹,趁著等朋友,光在樹下等掉落的橄欖,就能撿拾一大袋。 讓各位瞧瞧我的輝煌戰果,回家又可以醃製橄欖了!這兒的橄欖比貓囒山的橄欖大而肉多,運氣好遇到餐廳有醃製,可找老闆要幾顆品嚐,作法請(引用文章醃製橄欖 ) 。 麵包樹 桂花樹 煙火樹,開花時像剛點燃的煙火,向四周散放,絢麗而燦爛。 變色九重葛 蓮霧樹
老闆貼心的泡茶桌,顧客可在此閒聊與品茗。
住址:南投縣埔里鎮南村里桃南路31號
電話:049-2912775 . 049-2915369 .