港式點心向來是遊客來香港必嚐的美食，以往絕大多數的香港茶樓，品嚐港點都是從早晨6am或7am開始，持續至午茶時段（通常是2pm至4pm），近十餘年來靠著添好運、聚點坊、點心代表等港點專賣店接連掘起，全天候港式飲茶才逐漸普及。本篇便介紹採取連鎖經營、馳名香港的港點專門店：功夫點心、點點心、點一龍、老點點心和添好運（同場加映：上環的Man Mo Cafe、曾經獲得港澳米芝蓮指南星級評價的太子一點心）。

Man Mo Cafe
香港上環摩羅上街40號
12:00-15:00；18:00-00:00
港鐵上環站A2出口,步行約7分鐘
香港飲食文化華洋融會，以中西合璧的時尚飲茶，來做為賣點的不少，開在古董商店林立的摩羅上街、由瑞士人Nicolas Elalouf經營的Man Mo Cafe，無疑是最受矚目的fusion小酒館。招牌美點「鮮蝦芒果生菜捲」、「法式鵝肝小籠包」、「布里乾酪松露餃」、「牛肉洋蔥漢堡包佐蕃茄蛋黃醬」、「蕃茄乳酪蔬菜餃」、「馬賽雲吞海鮮湯」混搭風格濃烈，甜品「港式蛋白檸檬塔」、「功夫茶香烤布蕾」、「榛果巧克力芝麻球」同樣頗具創意；佐餐的法國茶品Kusmi Tea源自於俄羅斯，食客亦可來一杯雞尾酒，為餐點更添異國風情。

（上圖）老點點心旺角店初訪。與MTR港鐵旺角東站相距不遠的老點定位為「老點點心竹筒飯」，大約每隔一兩個月，就會有新創的點心推出，另有一間名為「老點點心缽仔飯」的門市開在元朗康景街。

老點點心
旺角染布房街12-14A號依利大廈A號舖
23989992
11:00-02:00
港鐵旺角站E2出口步行約5分鐘
本地的港式點心專賣店競爭激烈，菜色必須時而推陳出新，而老點點心不僅納入更多fusion元素，也大量採用羹匙、木盒、竹筒來展現創意，讓用餐的客人時時充滿驚奇。摩登港點「紅魚子海鮮餃」、「脆皮麥心小煎堆」、「鮮上肉響鈴腸粉」、「七味虎皮尖椒」、「吾係老點小漢堡」、「白汁芝士磨菇雞批」、「斑蘭馬拉糕」、「鮮蝦肉餅竹筒飯」視覺和味道都令人讚嘆，滋補湯品「鱷魚肉淮山燉豬踭」、「清酒雲吞雞」也有一定水準，由芒果布丁、石榴布丁、巧克力慕斯及焦糖焗蛋組成的「可愛四色小甜點」同樣是好看又好食。

功夫點心
尖沙咀廣東道33號中港城2座平台4號舖
28366788
星期一至五 08:00-21:30；星期六及日 10:00-21:30
港鐵尖沙咀站A1出口出口步行約12分鐘
臨近九龍公園、於1988年啟用的中港城，以獨特的金色幕牆、完善的客運碼頭和旅客設施、以及大型購物商場聞名，步行往來海港城、港鐵站與天星碼頭，都相當方便。位於中港城的功夫點心，強調將傳統做法精益求精，製作出頗花心思的新派點心，「功夫筍尖蝦餃王」、「蟹子香菇燒賣皇」、「北菇棉花雞」、「酥皮香麻蘿蔔餅」、「蒜香鮮蝦長春卷」、「翡翠帶子鳳眼餃」、「鳳凰煎糯米雞」、「酥皮焗杏汁包」都看得到功夫點心獨特的新意。

點點心
沙田沙田車站圍1號連城廣場108號鋪
22858149
08:00-22:30
港鐵沙田站A出口步行約2分鐘
做為亞洲金融暨商業中心，香港的餐飲業號稱將「港式粵菜」推向國際舞台，就連港點也標榜與全球飲食潮流接軌，主要商圈的全天候港點專門店林立，然而能夠列入美國新聞週刊所舉辦、由全球五十多位知名廚師挑選出的「Worlds 101 Best Places to Eat」的名單中，點點心的水準想必非凡；擁有多間門市的點點心（主要包括灣仔、旺角和沙田），提供「真係菠蘿包」、「脆皮鮮蝦腸」、「牛肝蕈花菇包」、「沙嗲和牛春捲」、「賽螃蟹翡翠菜苗餃」，以及餐牌上稱做「金沙肥豬仔」的流沙包，都是店內最有人氣的港點品項。

點一龍
荃灣楊屋道8號如心廣場1樓119店
24009038
08:00-22:30
港鐵荃灣西站D出口步行約5分鐘
台灣觀光客來到香港，通常會安排一、兩餐專門享用港點，陸羽茶室乃饕友首選，而添好運則是平價港點的Benchmark，許多港點專賣店也都以「媲美添好運的點心水準」來吸引各方食客，較著名者包括點一龍、功夫點心、點點心、老點點心、聚點坊、點心代表、一點心、嚐囍點心皇、鼎點1968等等，其中裝潢簡約時尚的點一龍，以港式創意點心見長，坊間食肆並不多見的「龍蝦湯三皇餃」、「蛋花叉燒腸粉」、「雙金菜燒雞卷」、「百花冬瓜小荷包」、「蛋煎糯米雞」口味新穎，與這些年早已蔚為流行的「雪影叉燒包」、「鮑魚雞粒酥」、「黑松露鮮蝦燒賣」，都很受到食客歡迎。

一點心
太子運動場道15號京華大廈地舖1-2號
27892280
星期一至五 11:00-00:00；星期六、日 10:00-00:00
港鐵太子站A出口步行約3分鐘
跟其他的港式點心店相較，過去曾獲得米其林一星，強調「即叫即造、鮮味十足」的一點心，地點並非設在商場或鬧區，店面不大、桌距擠迫，自上午十一點開始的營業時間，比起添好運、點一龍都來得晚，但依然人潮絡繹，憑得就是食物的味道、份量和價格，贏得消費者的認同。傳統點心「叉燒焗餐包」、「魚湯鮮竹卷」、韭王鮮蝦腸」、「蔥薑牛栢葉」、「四寶滑雞扎」、「香煎馬蹄糕」表現都不錯，配上同樣有水準的「煎蛋牛肉飯」和「時令老火湯」，令人甘願排隊也要一嚐。

添好運（奧海城）
九龍大角咀海庭道18號奧海城二期G樓72號舖
23322896
10:00~21:30
港鐵奧運站D3出口步行10分鐘
面積達到93萬平方呎、由3期商場連接而成的奧海城，為九龍大角咀一帶最大的購物中心，裡面設有多間服飾店、匯豐銀行、馬莎百貨、Taste超市、大食代美食廣場及多間餐廳，中式風味料理（利寶閣、東海酒家、金滿庭、霸王山莊、糖心軒、魚米家等）陣容尤其堅強。

在琳瑯滿目的中菜館裡，由旺角搬遷來此的添好運總店，應該是台灣旅客最熟悉的港點專賣店了，招牌美點「酥皮焗叉燒包」、「黃沙豬潤腸」、「蠔皇鮮竹卷」、「晶瑩鮮蝦餃」、「陳皮牛肉球」、「賽螃蟹春卷」水準向來穩定，奧海城店熱賣的「薑蔥牛肉餃」、「香煎鮮肉蓮藕餅」、「南瓜雞粒飯」則適合喜歡嚐鮮的食客，甜點「香滑奶黃包」、「杞子桂花糕」表現也很出色。