由於筆者特愛日式料理,尤其特愛居酒屋,因為昏暗的燈光,熱絡的氣氛,適合把酒言歡
前些日子朋友口述台北有一道地日式居酒屋,所以利用北上時間與朋友一同前往品嚐
這一家位於龍江路民生東路口,還有專屬FaceBook提供店中相關資訊
而要是您是"食尚玩家"的忠實觀眾的話,應該對此店也不會陌生
在前年,沙沙就有在此為大家採訪、試吃過了。所以更要去品嚐看看啦!
店不大,大約只有25個位置可供用餐,但還是保有著日式居酒屋的FU,生意極好。
當天我們大約六點多就前往用餐了,所以客人還沒有很多
當筆者點完餐點後,客人就陸續進來了,還有一些人在等候補,好險我們有訂位
。和風沙拉
醬汁溫醇,裡面的料非常豐富,有蝦仁,蟹肉,鮑魚(罐頭的)...等等的東西,好吃,超推
。炸雞軟骨
香、辣、不死硬,搭配著啤酒真是一大樂事
。明太子小卷
鮮、嫩,且在每一塊小卷上均勻分佈著滿滿的明太子,真是讚不絕口
。干貝培根捲
半顆干貝外面裹著培根,干貝的鮮搭上培根的香、鹹,真是絕配
。雞肉串
雖然是雞胸肉,但肉質不柴,且香嫩多汁,烤功真是一流
。雞翅
筆者認為,烤雞翅可以看出一家烤功是否厲害
酒窩的烤雞翅真的不賴,雞翅內肉質鮮嫩、多汁,且外觀也並無過多的燒焦處,真是值得一推
。螃蟹鍋
鍋中物很單純,只有少許的豆腐、青菜外,就只有一整隻蟹公
而湯頭清甜、鮮美,而用碳火溫火的慢慢熬煮,更可品嚐到鮮美的湯頭
跟好友來酒窩這種居酒屋,吃燒烤的同時一定要搭配啤酒才是王道
那種冰涼的感覺,喝下的瞬間,有種說不出的痛快(但在這逐漸薇涼的天氣裡,真的會有點冷)
整體來說,酒窩是個氣氛溫馨,食物在水準以上的店,CP值算高。
這天烤的都極為出色,以後還想來吃這邊的烤九孔和小卷。
可惜位置不多,生意真的超好,不訂位的話基本上是吃不太到的
酒窩居酒屋
電話:02-25027928
地址:台北市中山區龍江路231巷1-1號
(p.s.這家店其實沒有實際門牌,比較正確的位置應該說是民生東路 & 龍江路口)
營業時間:18:00~01:00
公休:週日
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