亞米亞米義大利麵
地址：台南市東區崇善路608號
電話：06-3351297
營業時間：11:30–14:30，17:30–21:30 (星期三公休)
FB：https://www.facebook.com/yamiyamiputin

好久沒有外出吃美食了，連日來的忙碌，只要一放假，就想呆在家好好休息
最近下雨斷斷續續，趁著陽光些許露臉的片刻，與K小姐到附近一家想吃很久的義大利麵專賣店，享用一下美食

亞米亞米義大利麵，原本用餐環境只有在二樓，但最近將一樓店面也承攬了下來，但一樓好像專賣披薩
且每次經過店裡用餐人數都高堂滿座，想不到今天臨時起意來造訪一下，居然還有空位，二話不說立馬來去享用美食

在一樓Pizza店面旁有一樓梯，走上去即是義大利麵的用餐環境
小小玄關，簡單的布置，讓人有清晰的感覺

而一進門後，櫃臺後方即是餐廳廚房
而亞米亞米是採開放性廚房，這也表示對自己的衛生與環境很有自信，也讓顧客放心用餐
但在櫃臺附近，會比較容易聞到料理的味道與煙味，若支氣管比較不好或比較敏感的，就比較容易咳嗽

用餐環境屬簡約風格，且光線明亮，個人還蠻喜歡這樣的用餐環境

好久沒有出來溜達溜達了，先放一張閃一下 XXD

麵包
很濃郁的迷跌香味道，是直接將迷跌香剁碎後，參入麵包一起製作
所以在咀嚼時，香味會一直從內部擴散開來，充滿整個嘴巴

湯品
有淡淡的蘑菇味，且也有加入些許迷跌香
口感有點微辣、偏甜，辣的味道不知道是什麼食材所散發的

蒜香惡魔雞肉義大利麵 + 蜂蜜柚子茶
不知道是否我的嘴巴變刁了，還是點了大家較不推薦的料理
義大利麵與雞肉的味道是兩個很不熟悉的朋友
雞肉鮮嫩多汁、義大利麵...嗯～沒有味道，蒜香...沒有，辣...沒有，一整個不對盤

柚子茶，味道濃郁，不像坊間餐廳的柚子茶口味偏淡
亞米的柚子茶非常濃厚，感覺柚子醬加的比較多，這味道我比較喜歡

匈牙利紅酒燉牛肉配筆管麵 + 蘋果蜂蜜醋飲
所有義大利麵裡，只有焗烤類才能換麵類，所以只有選筆管麵
而這一道義大麵，Sauce的味道蓋過了麵食與牛肉的鮮味
感覺，筆管麵才剛與牛肉初見面，生澀且不熟識

蘋果蜂蜜醋，醋飲的部分個人還蠻偏愛的
大部分餐廳都不太有出現地雷的，且亞米的醋飲，甜味比較淡，個人也比較喜歡

整體而言，用餐環境與服務態度，都還蠻不錯的
但今天的餐點，可能是嘴巴、味覺變刁了，所以個人的感覺稍嫌不足了點
在個人的回訪率...可能會比較不足

下次，想品嚐看看一樓Pizza的部分，外觀與內部裝潢看來比二樓更有味道與特別

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